這些肉食千萬少吃，或者不要再吃了，因為這些肉食有四個坑，最近英國牛津大學做了一項研究，他們就發現我們每天只要多吃一兩加工類的肉食，比如說常見的香腸，火腿熏製肉，醃製肉，肉罐頭，培根等等，就會增加18%的這種心梗為代表的冠心病的發生機率，其實這個研究不是最新這麼說的，之前有研究就提到，每個星期多吃三兩，這種加工類的肉食，我們發生心腦增加46%，發生死亡的機率增加51%，所以說，即使我們國家權威的中國居民膳食指南也不推薦大家去吃這種加工類的肉食，而且這些種肉食有四個坑，
第一個坑就是它無論是熏製，醃製都必須新增防腐劑？增長保質期，這個大家應該都知道有很多不好的物質，比如說亞硝酸鹽防腐劑吃進人體後，有可能對我們身體有害，所以說這第一個坑就不好。
第二個坑了，就是這些食物往往油大，說的專業點“飽和脂肪酸多”，這個飽和脂肪酸也是人體形成膽固醇的底料，吃進去肝臟就會形成膽固醇，膽固醇中的低密度脂蛋白就是形成心腦血管疾病的病理基礎，物質基礎就容易形成這個動脈粥樣硬化性的斑塊，容易發生心梗腦梗，這是它第二個坑。
第三個坑的就是鹽放的太多，這些加工類的肉食吃起來鹹香鹹香的，鹽味大肉食才香咱們才覺著好吃，但是鹽吃多了容易得高血壓，鹽敏感性高血壓，推升著高血壓就進步推升著心腦血管疾病的發生機率。
第四個坑，好多人不知道這些加工類的肉食容易帶來無菌性的炎症，而這種炎症的狀態是發生動脈粥硬化性粥樣斑塊的一個重要條件，所以說這四個坑就導致著我們只要加工類的肉食吃得多，我們就容易發生心腦血管疾病，容易出現心梗為代表的冠心病，在此呢，奉勸大家一定要少吃火腿啊，培根啊，熏製的，醃製的這些加工類的肉食。實事求是，關注健康！