老劉退休後在離家裡不遠的美食城開了一家熟食店，由於他平日裡就非常的喜歡研製各種美食，所以對於自己做的滷肉非常用心，口味要比其他地方賣的好很多，老劉開了不到半年生意就非常的火爆，甚至於很多人開車來到他的店裡買東西。老劉開了店之後非常的忙，很多時候就自己切點豬頭肉喝點酒，中午沒空吃飯就去隔壁買點兒餅，然後吃自己做的滷肉。
由於滷肉比較鹹，所以老劉感覺吃這些滷肉下飯比較好。但是最近一段時間，老劉總感覺自己身體狀況不是很好，早晨起床後總感覺頭昏沉沉的沒有精神，並且還有些頭暈，自己的視力都不好了。雖然老劉找女兒配了一副老花鏡，但是並沒有用，老伴兒勸他在家裡休息兩天他也聽了，但是沒多長時間老劉就感覺頭疼的厲害在沙發上不能站立，趕緊給女兒打電話，將他送往醫院查一查到底是什麼情況。
這一查不要緊，醫生查出老劉患上了高血脂，血液已經變得非常的粘稠，已經出現了輕度的腦梗。醫生建議老劉在醫院裡呆幾天觀察一下情況以免發生意外，這讓一家人非常的吃驚。老劉雖然喝酒，但是他一週才喝一次，為何患上腦梗了？醫生和老劉聊了很長時間，從他口中得知，他幾乎每天中午的時候就會蘸著滷湯吃餅，滷肉中含有的一些脂肪和鹽比較多，這也是他為何血脂一路飆升的根源。
醫生提醒：不想血管堵塞，3種食物儘早遠離
1、鹹鴨蛋
很多人喜歡吃鹹鴨蛋，因為鹹鴨蛋非常的下飯，但是對於健康危害卻不小。因為鹹鴨蛋是鴨蛋經過醃製而形成的，我們吃鹽太多就會導致身體中攝入過量的鈉離子，但是鈉離子的代謝過程會刺激到我們的血管內壁，使得脂肪代謝紊亂，所以就會導致血液變得粘稠，除此之外，鴨蛋黃含有大量的膽固醇，會讓我們的血脂偏高。
2、奶茶
奶茶是很多女性朋友都喜歡的飲料，但是奶茶含有的熱量較高並且屬於典型的反式脂肪酸食物。除此之外，一些不法商販為節約成分，往奶茶里加入了很多糖精和香精，喝奶茶不僅會危害身體健康，還會使血脂上升。
3、動物肝臟
我國很多人對於動物的內臟有著誤解，很多人都認為豬肝和豬腰子等很補，尤其是夏天燒烤攤上很常見，大部分的內臟脂肪含量尤其是飽和脂肪酸、膽固醇含量都比較高，高血脂患者吃了會加速動脈粥樣硬化，就算是健康的人也得及時控制攝入量。
吃一口等於5斤大蒜，若你常吃，血管通透不堵
大蒜含有多種營養物質，平常多吃大蒜可以起到很好的殺菌的作用，還有一定抑制脂肪吸收的作用，所以高血脂患者可以吃一些大蒜有利於降脂。除此之外，心內科醫生建議可以多補充一些營養，能夠清除血液中的自由基，將多餘的脂肪垃圾透過人體代謝排出體外。是從深海魚中提取的富含不飽和酸的營養物質，特有的軟化和分解脂肪的能力使它成為用於預防和治療像是腦梗和心梗等疾病的好幫手。