盛夏是瓜果飄香的季節，
不過近日，
廣東惠州一男子因早晨吃了一個香瓜，
之後出現全身無力的情況送醫搶救。
一個香瓜怎麼就有這麼大威力呢？
記者到達醫院時，黃阿叔（化名）正虛弱地躺在病床上。他回憶，5月30日那天預約了身體檢查，因為擔心遲到，囫圇吃了一個香瓜就出門，沒想到檢查剛做完，就在醫院直接倒下了。
家屬介紹，黃阿叔是一名
腎功能衰竭者
，平時吃東西也比較講究，
可沒想到這次突發病情竟是因為吃了香瓜
。
據瞭解，當時黃阿叔的情況相當緊急，在搶救室時心率一度跌到了27次每分鐘，
心臟隨時可能停跳
。生化檢查指標顯示，當時黃阿叔的血鉀已經飆升到7。9mmol/L（毫摩爾每升），
診斷為嚴重高鉀血癥
。
惠州市第一人民醫院血透室副主任鄒瓊輝介紹：“這個血鉀指標是非常危急的。急診科得知結果就打電話到血透室來，我們馬上讓護士放下手頭工作，緊急配液，調配CRRT機到急診科。急診科一邊給他用一些急性降鉀的藥物，再配合上機器，慢慢做了一個多小時治療後，他的心率已經恢復到五十、六十多了。這時候病人講話、抬手抬腳已經非常自如了。”
醫生介紹，人體中鉀離子是細胞內液中含量高的陽離子，且主要呈結合狀態，直接參與細胞內代謝活動，
在日常的蔬果、低鈉鹽中都含有大量的鉀離子，腎功能健全的正常人可以透過排尿將食物中的鉀離子排出體內，而腎功能衰竭者則無法正常代謝，所以高鉀血癥好發於腎功能障礙者
。
此外，高鉀血癥具有心臟毒性，嚴重時可引發心臟驟停，因此患有腎功能障礙的患者在選擇食物時應當小心謹慎。
“
我們煮的青菜也是含鉀高的
，建議患者切斷、水泡，水煮大約兩到三分鐘之後撈起來，再用油鹽拌炒，這樣吃就減少鉀的攝入。”鄒瓊輝醫生提醒，“如果平時吃水果的話，像黃色皮的水果，
比如橙子、香蕉，這些是含鉀量非常豐富的水果，都不建議血透病人吃
。如果吃含鉀量比較低的，
像蘋果，我們也是建議他吃四分之一個
。像患者所說的香瓜，一整個香瓜吃下去，絕對是量非常大的，我們建議是吃八分之一個香瓜，可能是接受得了的。”
編輯：王春慧
責編：王健
稽核：那林
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