鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

大家都愛吃

海產品

嗎?我記得在糰子小的時候,非常不愛吃海帶,海藻之類的海產品,因為我覺得這類海產品大多數都有一股腥味兒。小的時候可是個矯情精呢哈哈哈,但是我的媽媽屬於非常養生的型別,每週總要有那麼幾天會做一點海產品吃,當然了,她是不會告訴你是周幾的,只會在一個不定時的時間給你一個突然的驚喜,對於當時的我來說,可能是驚嚇吧。慢慢的長大了,也就不太牴觸了,後知後覺發現居然還挺好吃!

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

今天,海藻是我的選擇,而與海藻搭配的搭檔當然是清甜脆爽的櫻桃小蘿蔔啦。還早,還叫作海苔,

海藻的功效是清熱化痰,關鍵它還可以消水腫,而且海藻中含有充分的碘元素,它可以消除甲狀腺腫大

,當年初中生物我可沒白學。總之吃海藻,對身體百利無一害。而還早,大多數都有一種腥味,我們可以先用清水反覆沖洗,再用開水燙一下,然後選擇鮮貝露和鮮醬油瘋狂攪拌,再隨手撒上一些白芝麻,真是香,造阿,一口接一口好吃停不下來阿,叫上你的好朋友們,一起來嘗試吧,沖沖衝!

[菜名]

櫻桃蘿蔔拌海藻

[所需菜品]

:海藻250克、紅彤彤的櫻桃小蘿蔔4顆、大蒜3瓣、若干大蔥、調味料(太太樂鮮貝露調味汁2湯匙、太太樂原味鮮醬油1湯匙、醋2湯匙、香油1湯匙、胡椒粉0。5克小半勺左右、熟芝麻少許)

[烹飪過程]

1、將海藻、櫻桃小蘿蔔、胖嘟嘟的大蒜、綠油油的大蔥、太太樂鮮貝露調味汁、太太樂原味鮮醬油、醋、香油、胡椒粉0、少量熟芝麻這些食材準備好

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

2、把我們的“大白”(大蒜)和綠油油的大蔥拿出來,放到清水下洗乾淨,將大蒜用刀背拍碎,然後在切成碎末,大蔥直接切碎就好,準備一個料碗,放入碗中,再加入香油把他們攪拌均勻,靜置5分鐘,就好

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

3、將準備好的調料依次拿出擺放好(我有一點強迫症)倒入太太樂原味鮮醬油,用來提香味,

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

4、接著再倒入太太樂鮮貝露調味汁用來提鮮,

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

5、還可以加入一點雞精,

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

6、然後倒入醋,(我喜歡吃醋我加了好大一勺)

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

7、最後撒上適量的胡椒粉,胡椒粉是白搭,

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

8、拿出祖傳的小勺子把這些調料攪拌均勻,放到一邊備用,

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

9、拿出若干個紅彤彤的櫻桃小蘿蔔,放入盆中用清洗乾淨,切成一片一片的,

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

10、海藻放入碗中需要用清水反覆沖洗,

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

11、然後再把清洗好的海藻放入開水中燙一下撈出,

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

12、用濾網把海藻撈出,控幹,淋幹水分後放入碗中,

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

13、然後把剛才切好片的小蘿蔔加入到放海藻的碗中,

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

14、再把之前調製好的醬汁均勻地撒在碗中,

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

15、把這些菜和調料瘋狂地攪拌均勻就大功告成啦!在最後撒上一把熟芝麻最為點綴,簡直棒極了。

鮮香,脆爽,櫻桃蘿蔔拌海藻,美味下飯

[烹飪技巧]

1、海藻燙一下吃起來口感更加的脆爽。

2、加入醋和香油可以去除海藻的腥味。

特別宣告:以上文章內容僅代表作者本人觀點,不代表新浪網觀點或立場。如有關於作品內容、版權或其它問題請於作品發表後的30日內與新浪網聯絡。

TAG: 海藻小蘿蔔鮮貝胡椒粉櫻桃