入秋之後，天氣比較乾燥
多吃水果，既能生津解渴
又能補充營養
真的是再好不過啦~
蘋果、柿子、青棗、橙子。。。
普通水果平時已經吃膩了
不如這次來點高階一點的~
網紅水果“胭脂紅番石榴”
來了
果香濃郁、軟糯香綿
被網友們調侃為
罕見“香氣炸彈”
你可不一定吃過哦~
番石榴熟了，似掛滿了一樹
“綠寶石”
從越秀環市東路出發，驅車46公里
來到
番禺東郊石樓鎮的海鷗島
這次嘉有好物推薦之旅就從這開始
戳戳影片就可以啦
走進海歐島，一陣
童年味道
讓嘉有好物推薦官楊嘉俊興奮不已
樹上掛滿了一顆顆的“綠寶石”
——
胭脂紅番石榴
海歐島胭脂紅番石榴
是
嶺南珍稀水果之一
曾獲得“中國綠色食品認證”
“廣東省十大名牌系列產品”
現是粵港澳大灣區菜籃子基地
胭脂紅番石榴
引入廣州已有200多年曆史
是許多嶺南人的童年回憶
它有一個土萌土萌的暱稱叫
“雞屎果”
據說，這個暱稱是因為它的果香十分上頭
但因其不易種，且難儲存
在城市化程序的加速度中
胭脂番石榴也成為
可遇不可求的水果了
毫不誇張的說：
胭脂紅番石榴
最大特點是
香味特別濃郁
只要房間有這樣一顆
一開門就能聞到
濃郁的果香
楊嘉俊帶回幾顆給嚴選君同事嚐嚐
沒過多久，辦公室散播一股香噴噴
也正因為這股獨特的果香
胭脂紅番石榴備受廣東人的喜愛
胭脂紅番石榴種植戶 陳薏雪
說：
普通的白肉番石榴是
外皮是綠色的，果肉是白色的
口感是屬於脆甜的
而網紅胭脂紅番石榴
從外形看是梨行的，像雪梨一樣
熟的胭脂紅番石榴
表皮偏黃色
最特別之處在於
切開的番石榴
果肉
呈粉紅色
少女感十足
，看著就很有食慾
嘉俊說：
一口咬下去，口感特別軟糯
果皮不粗糙，不硬
尤其最中間的瓤，有一點半流心感覺
內外三層有著
荔香、桂香、蜜香
三種不同的風味在嘴裡蔓延
猶如在吃
番石榴味的冰淇淋
接下來試試
胭脂紅番石榴的甜度是多少？
是不是正如網友所說的：
“甜過初戀呢”？
嚴選君驚呆了
嘉俊剛剛摘下來的胭脂紅番石榴
居然已經有
16。1
通常嚴選君吃的白肉番石榴糖度是6-8
這已經遠比普通番石榴
足足翻了一倍
相比蔗糖糖度15，它已經高過蔗糖了
其實這一枚香甜軟糯的胭脂紅番石榴
不僅僅是嚴選君極力推薦的
它在
天天向上節目
也是得到眾多人力捧
胭脂紅番石榴種植戶 陳薏雪說：
為了防止蟲害，避免汙染
一顆樹上都會有幾個果子是不套袋的
目的是為了留幾個果子給蟲子吃
這樣能夠防止樹上葉子被啃
其餘的果子都會人工套袋
每一株的胭脂紅番石榴
不打催熟劑，堅持自然成熟
以最接近野生的天然環境種植
其實做到精細化的種植是遠遠不夠的
胭脂紅番石榴受到這麼多人喜歡
主要在於它特殊的成長環境
胭脂紅番石榴種植基地海鷗島
地處珠江入海口，面臨石子洋
是一個典型的
由珠三角河流衝擊而成的內河島
剛好處在
鹹淡水交界處
可以說：種植番石榴是加了自然鹽
養分好，果實的營養和口感也不錯
愛吃番石榴的金主們
只要一口
嚴選君相信就能被它征服得死死的
不用削皮，不用吐籽
從果皮到果心都可以吃
最會吃的金主行家
總是等待著番石榴熟透後
切開用
勺子挖取
中間的
紅芯肉吃
上一口剛下嚥
便能讓人惦記著下一口
簡直是秋天最愛
偷偷的告訴大家：
胭脂紅番石榴是一種低熱量
高維生素C的水果
好吃不胖就是它
嚴選小貼士：
1、番石榴好吃，可不能多吃哦，吃之前可以先放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能更加乾淨，而且還能讓番石榴的果肉更加新鮮。
2、因為番石榴具有收斂止瀉作用，兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便秘
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