瀋陽24小時營業的燉肉館,18元1份有半碗牛肉,不拼桌根本吃不上

冬天沒什麼比一頓熱乎乎的飯菜要更能暖人心了,但是很多店只營業白天,晚上大部分都是小燒烤什麼的夜宵江湖,而瀋陽這家彼此的雨霖祥和燉肉卻給了夜歸人一個溫暖的港灣,24小時你都可以來店裡吃一碗燉肉,而且服務特別好,會主動加湯,讓人賓至如歸。生意也別火爆,飯點來的話不拼桌根本吃不上。

瀋陽24小時營業的燉肉館,18元1份有半碗牛肉,不拼桌根本吃不上

有人會說晚上吃燉肉那不是太“罪惡”了嗎?其實東北人所說的燉肉就是牛肉湯,祥和燉肉已經在皇姑區屹立多年,店面也是寬敞大方,讓人吃得放心,慰藉了幾代瀋陽人的胃。這家店桌面收拾得乾乾淨淨,胡椒粉、辣椒油、米醋、牙籤甚至連餐巾紙都是用的高檔貨,這一點就可以秒殺不少快餐店,菜品雖然不多,但是樣樣經典,一個人吃一個小碗的燉肉就可以了,米飯和小菜都是免費,如果口味比較重,加一點辣椒味道更好。

瀋陽24小時營業的燉肉館,18元1份有半碗牛肉,不拼桌根本吃不上

這家燉肉在瀋陽經久不衰的原因就是牛肉湯的味道太好,把鮮香辣發揮到了極致,清燉湯底鮮美至極,帶著淡淡的甘醇,肉爽嫩香滑,開放式廚房裡放著一口大鍋,湯在鍋裡翻滾,香氣四溢,點一份18元的小份燉肉,先拿碗裝上牛肉,再淋一勺牛肉湯,一半牛肉一半湯就是這麼實在,加香菜和辣椒,讓口感更加豐富,環繞嘴間久久回味。飯後再來一碗湯,暖胃暖心,讓冬天的寒意和睏意一掃而空,處處都是溫暖。

瀋陽24小時營業的燉肉館,18元1份有半碗牛肉,不拼桌根本吃不上

牛肉燉得很軟爛,不塞牙,可以點純瘦肉,一點也不柴,牛肉很嫩,也可以點牛肉筋,吃起來略略有點任性,口感很爽滑,入口就化掉了感覺都不需要嚼。瀋陽人想吃牛肉了就愛來這家,比在家裡煮味道還要好,主要就是牛肉湯熬煮的時間久,火候到位,才能燉出這麼一碗好喝的燉肉。

瀋陽24小時營業的燉肉館,18元1份有半碗牛肉,不拼桌根本吃不上

如果人多的話,點幾個炒菜冷盤,一人一碗牛肉湯就夠了,千萬別多點,冷盤推薦將牛排,98元一斤,吃起來很筋道,肥瘦相間分而不膩香而不柴,簡直是下酒的必配。將辣椒也不錯,鹹香味十足,8元一碟能下三碗米飯,而且分量特別足,一大份足夠三四個人吃,還有清爽脆口的土豆絲,也是每桌必點。

瀋陽24小時營業的燉肉館,18元1份有半碗牛肉,不拼桌根本吃不上

這家店的菜都太好吃,是來瀋陽必打卡的美食店,一碗熱湯,讓每一個進來店裡的人,都能一掃疲憊感,吃完燉肉回家舒舒服服地睡一覺,真的是太幸福了!

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