“大米”煮著吃的都不是吃貨，懂吃的人都這麼做，一頓4斤不夠吃！大米大家不陌生了，大米是一道主食，是大家每天都可以吃到的，但做法都比較單一，一般都煮成米飯或者熬成粥來吃，真正的吃貨都不會只知道煮米飯，而是把米飯拿來這樣做，隔三差五都做一次，家人也超級喜歡吃，一頓4斤都不夠吃，在外面也很難買到，口味更是多種多樣，自己想吃什麼口味都可以做，重要的是做法還簡單，一起來看看吧！學會了可以當作早餐來吃，也可以當作小吃來吃。
做這道美食，首先第一步就是準備好大米，然後把大米清洗乾淨後，用清水把大米泡上幾個小時，如果家裡有剩飯也是可以做的，需要把米飯用涼開水泡兩小時，大米要比米飯泡的時間會更久一些，大米泡好後，然後瀝乾。
然後把泡好的大米放在一個盆子裡，然後用擀麵杖把大米弄碎，如果家裡有絞肉機，可以把大米或者泡好的米飯放進絞肉機裡攪碎，這樣也比較方便，大米用水泡過，所以也容易搗碎，搗碎後就可以做小吃了。
準備好一個模具盒子，如果家裡有各種形狀的盒子更好，這樣做出來會好看一些，如果沒有，用飯盒也是可以的，首先在飯盒底部刷一點油，然後把搗碎的大米鋪在底部，中間可以放一層豆沙，然後上面再鋪一層搗碎的大米。
最上面可以放一些枸杞、紅棗、蔓越莓、葡萄乾、核桃等，自己喜歡吃什麼都可以放，如果喜歡吃比較甜一點的，就可以在搗碎的米粉裡面加入一些白糖，然後再放進飯盒裡，就可以上鍋蒸了，蒸制20分鐘左右就可以出鍋脫模。
然後切成小塊，非常好吃的一道米糕就做好了，如果沒有模具，可以用一個小碗，把搗碎的大米裝進小碗裡，中間可以放入葡萄乾枸杞，然後再上鍋蒸，也是非常好吃的，所以大米別隻知道煮米飯了，做些小吃更好吃。