好久都沒有這樣做玉米麵了,今天來給大家分享一下,鍋中加入
200
克玉米麵。
也
可以多放入一些,將
玉米麵
炒熟。全程都要開小火或是中火,不停的翻炒以防炒糊。炒好的玉米麵香味
四溢
,表面微微有些焦黃,說明就是炒好了,看一下像這樣就可以啦。將炒好的玉米麵先放入盤裡,
備用
。小碗裡放入一把黑芝麻,加入清水。將芝麻清洗一下
洗去
表面的灰塵。洗好後,將水空出來,再準備一把花生米加入清水。將花生米也清洗一下。洗好後,空水撈出,將洗好的黑芝麻放入鍋裡,先開大火將芝麻裡面的水分收幹。水分收幹以後,再轉小火慢炒。
炒
到鍋中,聽到噼裡啪啦的聲音說明就是
炒
好了,關火,乘出備用。接著準備一把核桃,在操作這步的時候,喜歡吃生的就可以不用炒了。全程開中小火
慢炒
,炒好後乘出備用。最後再把花
生米炒一下
,開大火,先將水
分
收一下。水
分
收幹以後轉小火
慢炒
。炒製表皮
微黃
就可以關火了。把花生米放入盤裡放涼,將放涼的黑芝麻放入保鮮袋裡,接著用擀麵杖壓碎。
放涼的核桃也放入保鮮袋裡,將食材一次壓碎。可以放在破
壁
機裡打碎都可以。這樣壓的話有一些顆粒感,口感吃起來也非常不錯。
壓碎後
,和黑芝麻放在一起。花生米這會兒也放涼了,去掉花生米的外皮。去皮
後
的花生也
壓
碎。花生的營養也是比較豐富的,平時我們也可以多吃一些,
壓好後也裝入碗裡
。起鍋燒油,油熱後,將玉米麵加進來,翻炒均勻。全程都要開小
火
。
炒
均勻以
後,將所有的配料都加進來。
將所有的食材炒均勻
。將所有的配料炒香。在炒的過程中如果有小疙瘩的話,用鏟子按壓一下就可以了。二次炒香以後,往裡面加入白糖或者是食用鹽,根據自己的口味來新增就可以了。再次翻拌均勻,翻拌均勻以後,就可以出鍋了。哇。真的太香了。然後裝入盤裡放涼。我們在做的時候可以一次性多做一些。吃的時候,放入碗中兩勺就可以啦。然後再往裡面倒入剛燒開的熱水。加入水的這一瞬間,香味立馬就出來了。用勺子攪拌一下,這樣一道非常好喝的玉米糊就做好啦。裡面加入了花生,黑芝麻,核桃,營養非常豐富,大大的節約了早餐的時間。做法也是非常簡單,我們在操作的時候可以一次性多做一些。然後我們將玉米糊放在一個無油無水的瓶子裡。想吃的時候隨吃隨取。然後蓋上蓋子密封,儲存。如果你也喜歡,就抓緊試試吧。今天的影片就分享到這裡啦,喜歡的朋友點贊留言轉發,加個關注。謝謝您的支援,我們下期再見。