中國是茶的故鄉,但你不一定知道茶葉源於中國哪個省份

中國人對茶的熟悉,上至帝王將相,文人墨客,諸子百家,下至挑夫販夫,平民百姓,無不以茶為好。人們常說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。由此可見茶已深入人民各階層。同樣少數民族也好茶,藏族的酥油茶,蒙古族的奶茶。

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茶源於中國。茶聖陸羽在《茶經》第一章便提出:“茶者,南方之嘉木也。”這。為我們尋找茶樹的原生地,勾畫出了一個大致的範圍。

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早在20世紀20年代,吳覺農在《茶樹原產地考》一文中就論證了中國是茶樹的原產地。近幾十年來,中國的茶學工作者又從地質變遷和氣候變化出發,結合茶樹的自然分佈與演化,對茶樹的原產地做了更加深入的分析與論證,進一步證明了中國的西南地區是茶樹原產地的中心地帶。

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中國是茶樹的故鄉,可以從古今有很多地區發現野生的大茶樹得到證實。中國同時也是野生大茶樹發現得最早和最多的國家,主要集中在雲南、四川和貴州一帶,以雲南省南部和西南部為最多,其次是四川省南部和貴州省。

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這些地區的茶樹大多屬於喬木,具有原始茶樹的形態特徵和生化特性。總之,中國西南三省(雲南、四川和貴州)及其毗鄰地區,是茶樹原產地的中心地帶。

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在國內,也有關於茶樹的最早原產地的爭論,有好幾種說法。在今天有不少人認定在雲南,有一學者在認真研究考證以後斷言,雲南的西雙版納是茶樹的原產地。人工栽培茶樹的最早文字記載始於西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載。

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