鮮嫩Q彈，營養豐富的蝦滑您愛吃嗎？一起來看看海底撈的師傅們是怎麼製作蝦滑的吧。
鮮嫩Q彈，營養豐富的蝦滑您愛吃嗎？一起來看看海底撈的師傅們是怎麼製作蝦滑的吧。
鮮嫩Q彈，營養豐富的蝦滑您愛吃嗎？一起來看看海底撈的師傅們是怎麼製作蝦滑的吧。
好了，閒話少敘接下來就給大家分享蝦滑製作方法，製作過程一點也不復雜，一起來看看吧。
主料：蝦，雞蛋。
調料：鹽，白胡椒粉，料酒，澱粉。
蝦滑的製作方法：
①買回來的蝦去掉蝦殼，挑出蝦線。用刀將蝦剁成蝦泥，有料理機的小夥伴可以使用料理機加工成蝦泥。
②將蝦泥裝入碗裡，碗里加入適量的鹽，白胡椒粉，料酒，1個蛋清，少量的澱粉。
③調料放好後將蝦泥朝一個方向攪拌，攪拌上勁即可。
以上就是蝦滑的製作過程，完成這些蝦滑就算製作完成了，是不是很簡單。涮火鍋的小夥伴們可以開吃了。
接下來膳食者還要給大家推薦2種膳食者比較喜歡的蝦滑食用方法。
蝦餅的製作方法：
主料：蝦滑，馬蹄，胡蘿蔔。
①將馬蹄，胡蘿蔔洗淨後切丁。（如圖）
②將蝦滑和馬蹄丁，胡蘿蔔丁攪拌均勻備用。
③鍋中放油，油熱後將攪拌好的蝦泥放入鍋中壓成餅狀，煎至兩面金黃盛出即可食用。
完成上面的步驟蝦餅就製作完成了，蝦餅可以配著辣醬或者甜麵醬食用非常好吃，不會覺得油膩，作為早餐真是營養滿滿啊。
蝦滑紫菜湯的製作方法：
主料：蝦滑，雞蛋，紫菜，榨菜，小蔥。
調料：鹽。雞精，胡椒粉，生抽。
①雞蛋打入碗中攪拌攪勻，（做蝦滑剩下的雞蛋黃也可以加入其中啊，這樣不至於浪費），攪拌均勻，鍋中燒油將雞蛋液倒入鍋中，煎成蛋皮盛出。
②將蛋皮切成細長條備用。
③鍋中燒水，水開後將蝦滑用勺子分成小塊下入鍋中。
④當蝦滑全部飄起，將切好的雞蛋皮連同紫菜，榨菜一起放入鍋中，再加入適量的鹽，雞精，生抽，胡椒粉，味道調製好後就可盛出食用了，食用前再撒上一把蔥花即可。
蝦滑紫菜湯製作完成了，味道非常鮮美，口感清淡，非常適合減肥中的小夥伴們食用。
好了，以上就是今天膳食者給大家分享的蝦滑的製作方法，以及2種比較簡單且實用的食用方法，喜歡的小夥伴們別忘了給我們點贊，關注一下啊，有什麼建議和問題可以在評論區給我們留言，我們會及時回覆的。
膳食者專心研究家常菜，每天會給大家分享家常菜的製作方法。最後祝願您和您的家人，身體健康，生活美滿。