這一道獅子頭,噴香美味,滿滿的回憶呀

我和哥哥年紀相差兩歲,從小算是打著鬧著長大的,我至今還記得6歲的時候,我和哥哥打架,打不過他就朝他腳丫子丟了個雞蛋大小的石頭,他的腳踝上立馬腫了個大疙瘩。最後的結果是我和哥哥都被媽媽修理了一頓,哥哥不服氣,說媽媽偏心,明明是他吃虧了卻一樣受罰。吃飯的時候媽媽端出一碗獅子頭放在我倆面前,嘴裡數落著我們就知道打架,手裡卻飛快的給我倆各夾了一個大丸子。一口咬下去,肉香四溢,湯汁溢滿了口腔,有肉吃還管什麼公不公平偏不偏心呢,哥哥的筷子舞得飛快,趕快搶獅子頭啦~~~~

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歲月如歌,如今我們都已人到中年,儘管小時候經常打架,長大後我和哥哥的感情卻尤其好。常常互相串門,週末只要有時間就會帶著孩子們互相串門,或者一起回爸媽家,吃吃喝喝聊聊天,過著普通人的平凡煙火日子。孩子們也可以互相陪伴,少了獨生子女的那種孤獨,挺好的。

這幾年YQ肆虐,親人朋友間的走動也少了許多,尤其是老家,回去的次數明顯少了許多,媽媽一打電話就說想孫子。於是和哥哥商量了一下,週末帶著孩子一起回老家。其實每次回老家都會很開心,我們老家離得不遠,開車也就一兩個小時,一早出發,還能趕上吃個早飯呢。媽媽一聽我們要回家,立馬就高興了,說要去準備好吃的給她的兩個大寶貝孫子讓我們別耽誤快點回。和濃烈的母愛相比,父愛就很含蓄了,爸爸只是叮囑了一句路上小心,就沒有別的話了。

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到了哥哥家匯合,我們開一輛車回去,把準備的東西搬上哥哥的車。毫不例外,看到哥哥給爸爸帶的酒,依然是習酒。爸爸愛好不多,酒是一項,但他愛酒而不貪杯,小酌怡情,高興時候喝兩口助興,爸爸對酒有要求,只喜歡純糧釀造的醬香型白酒。早年條件不好,他都是買大桶的糧食酒,後來我和哥哥會賺錢了,就包攬了他的酒,品質自然也提高了不少。習酒自從第一次給爸爸買,他就很喜歡,口感綿柔,多喝兩口也不上頭。習酒公司秉承我國白酒技藝精華,堅守純糧固態發酵工藝,好糧好水釀好酒,始終堅持品質至上,以誠取信,只做精品酒,而且多次在國內國際上獲獎。這也是哥哥給爸爸選擇習酒的原因,健康至上不傷身體。

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一個多小時就到家了,媽媽一看到孩子們臉上就堆滿了笑容,果然人年紀大了就是喜歡和孩子們在一起。

中午老媽給我們做了獅子頭,一看到這道菜,我和哥哥的眼睛就亮了,都是滿滿的回憶呀,從小吃到大的美味,來自於媽媽的愛。肉香四溢,雖然看著不像飯店做的那麼精美,但媽媽牌的獅子頭自有一番滋味。

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還給孩子們燉了濃濃的雞湯,自己家養的烏雞,肉香湯鮮,太好喝了。還有很多好吃的農家菜,雖然看著不精美,但是一看就好吃,都是親媽牌的美味,不管多麼高階的酒店,也都是吃不到的。

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這個豆角燒肉,也很受歡迎,豆角是我媽自己種的,就在田間地頭,從地頭到餐桌只需要十分鐘,一等一的新鮮。豆角和肉一起燒特別好吃,湯汁清甜醇香,拌飯也是一流的。

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團聚的時刻有好菜,更有習酒相伴,酒不僅僅是酒,也是我們情感以及品質生活的見證,團聚時候喝習酒,就是為幸福乾杯,有家人陪伴的生活雖然平凡,但卻幸福,讓人沉醉其中。

歡樂的時光總是過得很快,兩天一夜之後,我們又該回去了,繼續我們的格子間社畜生活。對我來說,回家就是加油的過程,看看爸爸,休息休息繼續出發。媽媽依然給我們準備了很多的吃的喝的,都是她自己種的養的無公害農產品,全都是媽媽沉甸甸的愛。

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