嗨！各位吃貨看官們大家好，歡迎來到美食集結地！今天要說的是一位堅持做祖傳的傳統小吃40年的貴州大爺，大爺每天在街頭現場教學，現場製作，引起無數的人圍觀，但是這個傳統小吃確實常常被人們遺忘。希望對你有幫助，如果喜歡我的文章，別忘了走的時候點個關注哦！
農村面臨“消失”的傳統小吃，貴州大爺現場教學40年，引數人圍觀！
在貴州的一個古鎮裡面，常常會見到一位大爺，前面擺著一個竹製的盛裝東西的盤子，大爺就在盤子面前搗鼓，而大爺的周圍則是站滿了人。
這位大爺像是在表演一樣被圍在中間，好奇也會擠進去看一看，原來這位大爺是在現場做一種傳統小吃，這種小吃現在很少能夠看到到了，更別說是製作過程。
大爺邊做邊教學，圍在周邊的基本上都是一些吃貨，看著大爺鼓搗的這個小吃，眼睛都瞪圓了，感覺現在能見到這種傳統小吃十分的不容易。
因為現在感覺這種小吃現在要面臨消失了。那這種小吃叫什麼呢？這種小吃就是吃貨們小時候最惦記的“龍鬚糖”，是用麥芽糖一邊裹著黃豆粉一邊拉扯而成的。
這個龍鬚糖做出來千絲萬縷的，看著視覺衝擊很大，看這個龍鬚糖的製作過程更是一種享受，覺得會做龍鬚糖的人實在是太厲害了。
居然能把那麼粗的麥芽糖拉成跟頭髮一樣細的絲，這得需要多大的技術啊。大爺賣這個龍鬚糖已經是40年的時間了，以前的時候生意特別好。
在以前的時候龍鬚糖可以說算是國民零食了，那時候還沒有那麼多新鮮的小吃零食，龍鬚糖又香又甜，大人小孩都很喜歡吃，而後面售賣龍鬚糖的人越來越少了。
而現在，能在街頭遇見做龍鬚糖的人，那就是很稀奇了，而且碰到的大多數都是老年人了，真害怕這門技術失傳，害怕這個傳統小吃失傳。
龍鬚糖承載著很多人童年時候的回憶，小時候路過賣龍鬚糖的小攤邊，眼睛就直直的瞪著小攤，捨不得走，而現在，想要遇到卻是十分的困難了。
農村面臨“消失”的傳統小吃，貴州大爺現場教學40年，引數人圍觀！今天的文章就分享到這裡了，謝謝各位看官賞眼觀看，如果喜歡我的文章，勞煩點贊關注分享！您的支援，就是我創作的最大動力。