西餐和中餐是不同的，西餐的順序是有很多的型別，而且西餐會更加簡約一些，在吃西餐的時候並不是一道菜上來後直接吃完，而是要分為很多種型別，而且菜的量每次都會比較少，價格上也會稍微貴一些，這主要是為了能把前後順序全部吃完，這樣的話既吃不到很飽，而且能品嚐到不同的美食，還可以杜絕浪費。
以傳統西餐為例
開胃酒、頭盤（前菜）、前湯、副菜（中盤）、主菜、蔬菜、甜品、餐後酒、小吃
開胃酒：一般使用的香檳或起泡酒為主，此類酒具有微酸、刺激味蕾的作用，可以開啟你的食慾
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前菜（頭盤）：一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的有魚子醬、鵝肝醬、燻鮭魚、沙拉、什錦冷盤、焗蝸牛等，麵包、黃油（在開餐前5分鐘左右送上）。
前湯：可分為清湯與濃湯——奶油湯、蔬菜湯和冷湯等2類四種。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式蔥頭湯等。
副菜（中盤）：通常水產類或蛋類菜餚為主。西餐吃魚類菜餚講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。一般海鮮配以白葡萄酒。常見的白葡萄品種為長相思、霞多麗。
主菜：多為肉、禽類菜餚或高階海鮮是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜餚配用的調味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜餚的原料取自雞。
鴨、鵝；禽類菜餚最多的是雞，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的調味汁有咖哩汁、奶油汁等，一般主菜味道都比較濃郁而油膩。一般牛羊肉會配以解油膩的以赤霞珠為主的紅葡萄酒，而禽肉類多以西拉子或梅洛為主的香氣豐腴的紅葡萄酒搭配。
蔬菜：一般作為配菜與主菜之後或與主菜一起呈上，主要作用為清口解膩，一般以番茄、黃瓜、甘藍為主，配酸味醬汁或不配醬汁
甜品：包括蛋糕、水果、冰淇淋等
餐後酒：一般使用甜度較大的酒作為餐後酒，因大量的甜度可以提供人們滿足感，常見的餐後酒有貴腐酒，廣泛意義上還可以包括咖啡和紅茶
小吃：一般是指與餐後酒（餐後飲料）一起呈上的曲奇餅乾等