家庭版的馬拉糕，做法簡單，就算你是新手跟著步驟也能輕鬆駕馭，做好的馬拉糕Q彈軟糯，非常好吃。今天用梨子來做馬拉糕，清香軟糯，吃起來更有營養。
馬拉糕蓬鬆喧軟，口感清甜不膩，老少皆宜，深受大家的歡迎，馬拉糕的做法也是很簡單，不過做法也是有很多種，根據自己的喜好選擇，我也是很喜歡吃馬拉糕，也會在家做著吃，蓬鬆喧軟不塌陷，做法也很簡單。
下面給大家分享一下我的製作方法:
1，準備兩個梨子，去皮切成小塊兒。
2，放入料理機，將適量的清水打成汁。大概需要梨子汁560毫升。
3，往碗中加200g麵粉，100g木薯澱粉，3克無鋁泡打粉、3克酵母、30克白糖，攪拌均勻。加入280ml的梨子汁，拌成粘稠的糊狀。蓋上保鮮膜醒發。
4，往另一隻碗中要200g麵粉，100g木薯澱粉，再加3g無鋁泡打粉，3g酵母，30g白糖、15g紫薯粉，攪拌均勻。倒入280ml的梨子汁，攪拌成粘稠糊狀。蓋上一層保鮮膜醒發。
5，體積明顯擴大，就是發好了。
6，分別往兩種顏色的麵糰中加20g食用油，兩勺熟芝麻，攪拌均勻。
7，模具的底部鋪上一層矽油紙，或者模具的底部和內側刷上一層食用油也可以。分別倒入麵糊鋪平。
8，震動排氣。
9，蓋上蓋子，再次醒15分鐘。開大火蒸30分鐘，關火再燜五分鐘就可以了。
10，拿出來放涼，先不要動它，要等它完全涼透再脫模。
11，完全冷卻後脫模，切成你喜歡的形狀。
家庭版馬拉糕的做法，新手也能輕鬆駕馭，軟糯Q彈，好吃不粘牙，全家都愛吃。
操作簡單，口感蓬鬆柔軟，爸爸媽媽和孩子都很喜歡，平時隔三差五就會做上一個，既可以當早餐又可以當點心，健康又營養！
，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什麼，可以關注我！每天給大家帶來家常飯菜！
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