擁有一臺蒸烤箱，就相當於擁有一臺蒸箱，烤箱，發酵機，麵包機，電燉鍋，我感覺我的口袋又快捂不住了，功課做足了，今天跟大家聊一聊蒸烤箱的選購要點，最後會分享幾款價效比非常高的產品型號。
1、容量
容量儘量選擇更大的，至少要40升以上，容量太小的話使用會非常侷限。
2、溫控
溫控一定鑰匙上下獨立控溫的，溫控的範圍越大越好，這個直接決定了你做出來的食物口感。
3、雙熱風
雙熱風免預熱，而且空氣炸的效果會更好。
4、玻璃門
至少有兩層玻璃門，保溫效果會更好，而且可以防燙傷，安全性比較高。
5、附件功能
這方面就看大家自己的需求了，可以選擇有定時功能的機型，解凍的話可以處理凍肉之類的，發酵功能對洗烘烘焙的人來說就很實用，還有一個是熱風迴圈功能，溫度會更均勻，可以烤一些曲奇餅乾之類的，還可以烘乾食物，比如可以做一些檸檬幹之類的。
接下來給大家推薦三款價格在5000左右的機型。
凱度 TDPro
第一款來自“凱度 TDPro”參考價5699元，這是一個十二年的老牌子了，有自己的專利技術，專業這一點是沒話說，而且價格也不貴，有60升的大容量，適合6-9人，平時家裡如果聚會比較多，或者你比較喜歡做蛋糕，烘焙什麼的，這個容量非常夠用。
它有四個加熱管，而且是上下獨立控溫，升溫會更快，它還有二十七個測溫點，對比只有一個測溫點的蒸烤箱，精準控溫的同時，還可以更均勻，光是這兩點我就感受到了凱度的匠人精神，再加上它的雙熱風功能，實現了免預熱，簡直就是新手小白的烘焙救星，它的配置自由度也比較高，能做非常多不同口味的菜，像蒸菜可以分為燉蒸、高溫蒸，烤的話就更多了，像熱風烤，上下烤，空氣烤，溼烤等等，總結一句就是你想吃什麼都可以透過它來實現。
此外它還有三層的防爆玻璃，在保溫和安全性方面做的十分到位，水箱是有1。3升，設計在外面，加水的時候可以取出來，材質方面是不鏽鋼內腔加陶瓷背板，烤後的清潔也比較方便。
凱度（CASDON）嵌入式蒸烤箱一體機雙熱風電蒸氣烤箱二合一家用、
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美的SQ50
第二款來自“美的SQ50 ”參考價5999元，美的是廚電的老牌子了，容量有50升，適合4-5人，如果家裡麵人比較多，一餐需要做4-6個菜品的話，完全夠用，它是上下管+背部熱風來實現溫控的，用的是厚膜蒸汽+360度加熱系統，快速加熱的同時溫度會更均勻，而且它是琺琅搪瓷內腔，可以耐熱，耐磨，耐腐蝕，外接電動水箱，加水會更加方便。
主要功能有蒸烤炸，有蒸汽輔助進行蒸汽烤，不過它的發酵模式是沒有蒸汽輔助的，所以麵糰會比較幹，也會影響後續的蒸和烤，有兩層鋼化玻璃，安全性和保溫性都比較好，可以連線美的APP進行控制，有蒸汽自動清洗功能和高溫熱風烘乾功能，懶的時候不想清洗就可以用了。
美的（Midea）蒸烤箱一體機嵌入式50L搪瓷內膽智慧TFT高畫質彩屏蒸烤炸
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老闆CQ976X
第三款來自“老闆CQ976X ”參考價5599元，老闆這個品牌也是專注於廚電領域的老品牌，他們家這個機型，主打的是全能機王的概念，容量有50升，適合3-5人的小家庭，頂部有兩個加熱管，底部有一個加熱管，再加上背部熱風，受熱面積也是可以的，用的是澎湃大蒸汽系統，能夠快速蒸熟食物。
它的做菜模式也很多，三檔蒸，烤，蒸汽嫩烤，空氣炸等等，用的是釉感自淨內膽，這種材質用久了也不用怕發黃，很容易清潔，而且它本身也自帶有蒸汽清潔，除垢和烘乾功能，水箱有1。1升，而且是電動的，缺水的話會自動提醒，這一點比較好，也是用的兩層鋼化玻璃，安全性喝保溫性也比較好。
老闆烤炸一體機 家用大容量蒸箱烤箱空氣炸鍋一體機 蒸烤箱一體機嵌入式 蒸
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