在中秋節來臨之際，市面上最熱銷的美食除了月餅之外，還有肉肥黃多的大螃蟹。超市裡面，海鮮市場上，還有網路平臺上到處都是賣螃蟹的。感覺螃蟹已經成了中秋節的主打產品，如今螃蟹的知名度都快趕上月餅了，以前中秋節的時候人們都吃月餅，現在一提到中秋節吃什麼？很多吃貨都會異口同聲回答吃螃蟹。因為在這個時節，正是螃蟹肥美的季節，開啟螃蟹裡面不僅有鮮美的蟹肉，還有滿滿的蟹黃和蟹膏讓人饞到流口水，吃貨們對於這樣的美食完全沒有抵抗力！
而今天小編要和大家分享的這種美食，其實就是螃蟹。不過這螃蟹跟我們平時在市面上見到的螃蟹不太一樣，這種螃蟹裡面蟹肉不多，滿滿的都是蟹黃和蟹膏。它是螃蟹中的“蘭博基尼”，2000元1只難吃到，吃過的都是幸運兒！很多人會覺得這種螃蟹個頭這麼小，2000元一隻，太不值了。
但是當你也真正吃到這種螃蟹的時候，開啟看到裡面的蟹黃和蟹膏，保準你不會後悔花那麼多錢去買一隻這樣的螃蟹。吃過之後會讓你意猶未盡，想要再多買幾隻。究竟是什麼樣的螃蟹，一隻賣到2000元，比麵包蟹和帝王蟹價格還貴？下面我們一起來了解一下。
這種螃蟹個頭雖然不大，但是長得非常飽滿。而且蟹殼很薄，裡面全都是蟹黃和蟹膏。吃它感覺像吃蟹黃包一樣，皮薄餡兒多，味道鮮美好吃。而且營養價值非常豐盛，裡面的蟹黃裡面富含滿滿的蛋白質，氨基酸，還有大量的維生素a和胡蘿蔔素，這些物質對身體健康非常有幫助，而且還有護眼明目的功效。
這種螃蟹的蟹鉗裡面也都是黃色的蟹肉，看著就讓人眼饞。這螃蟹的名字叫做黃油蟹，難怪肚子裡面滿滿的都是黃色的蟹黃和蟹膏，就像鹹鴨蛋的蛋黃一樣，還流油。蟹黃多還留油，這螃蟹的價格自然會很貴。這種螃蟹蒸熟之後通體發紅，蟹鉗和蟹肚子很飽滿，但是個頭並不大。市面上這種螃蟹是不多見的，物以稀為貴，價格才會如此高。你吃過這種螃蟹嗎？
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