近日，改編自陝西作家陳彥的同名小說，電視劇《裝臺》的熱播引發關注。開篇就是滿屏的陝西美食，秦腔、陝西方言和陝西籍的演員張嘉益、閆妮，劇中隨處可見陝西元素。
電視劇中，讓人眼花繚亂的陝西美食更是圈粉無數，被大家稱為“陝西美食文化宣傳片”，看看電視劇裡都有哪些陝西美食吧！
褲帶面
褲帶面顧名思義是指面的寬度好像褲帶一樣，褲帶面起源於陝西關中，是在當地流行的一種風味麵食。陝西八大怪中有一個關於美食的，就是“麵條像褲帶”。油潑、臊子、蘸汁子……這碗麵隨你口味而變，怎麼做都好吃。
肉丸胡辣湯
西安的肉丸胡辣湯，主打肉丸，輔以蓮花白、胡蘿蔔、土豆西葫蘆等蔬菜。製作時將時鮮蔬菜放置鍋內和肉湯熬製數小時，出鍋時勾芡，添上店家精心熬製的辣椒油，一碗稠糊糊、香噴噴的胡辣湯就完美呈現了，再配著臘牛肉夾饃或飥飥饃，一口饃一口湯，便成了西安人最愛的早餐。
辣子蒜羊血
辣子、蒜、羊血，這是一道名稱極為直白的陝西小吃，在咸陽地區尤為受歡迎。辣子蒜羊血，其實可以算作是陝西另外一道名吃粉湯羊血的兄弟姊妹，同出一門，卻各有性格外貌。一碗做好的辣子蒜羊血，端上來時，滿碗皆紅，鮮紅的辣椒油塗滿黑紅的羊血，椒辣與蒜辣撲鼻，香味四溢。
葫蘆頭泡饃
葫蘆頭泡饃是陝西西安特有的漢族傳統風味小吃。因其煮熟後收縮狀似葫蘆頭，故名。在西安，吃葫蘆頭和吃羊肉泡饃一樣，都要掰饃。首先將饃掰成碎塊，然後由廚師將切成坡刀形的腸肚及豬肉、雞肉，擺放在饃塊上，加適量粉絲，用沸湯澆泡3～4次，使熱湯滲透饃塊；然後再加適量熟大油、調料水、味精、香菜、蒜苗、油潑辣子，最後澆適量沸湯即成。吃的時候，佐以糖蒜、泡菜、辣子醬等，更是清爽利口。
三秦套餐（涼皮肉夾饃冰峰）
涼皮、肉夾饃和冰峰汽水三樣陝西美食被冠以“三秦套餐”。三秦套餐就像是大西安的標籤，無人不知無人不曉。吃著涼皮肉夾饃，喝著冰峰汽水，是陝西人的一大享受！
葫蘆雞
葫蘆雞始於唐代。製作步驟分清煮、蒸籠、油炸三道工序。因其製作出來的外表顏色呈金黃色，形狀又比較像葫蘆，故名。上桌時另帶小碟花椒鹽佐食， 色澤金紅，皮酥肉嫩，香爛味醇，筷到骨脫。
金線油塔
金線油塔是陝西三原地區的一種傳統小吃。它層多絲細、松綿不膩，其形狀“提起似金線，放下像松塔”，故而得名。油塔蒸好下籠食用時，用手略加拍折抖松，放在盤裡，佐以蔥節、醬料等，別有風味。
水晶餅
水晶餅是陝西特色小吃，水晶餅金面銀幫，起皮掉酥，口感油多而不膩，糖重而滲甜，具有濃郁的玫瑰芳香。它是由白糖、冰糖、青紅絲、豬板油、核桃仁和玫瑰花瓣等多種食材的結晶，其中青紅絲由桔子皮、蘿蔔和木瓜等製成。餅皮層層堆疊起來，色白如雪，入口即化。
一部劇帶火一座城，資料顯示，隨著《裝臺》熱播，陝西本月和2021年元旦的旅遊熱度迅速攀升，搜尋量增長120%。
這部具有陝味的《裝臺》讓陝西美食火爆熒屏，讓無數吃貨垂涎欲滴。除了電視劇中出現的美食，陝西還有很多地方特色美食，元旦即將到來，歡迎大家來西安打卡“裝臺美食”。