為什麼越來越多人喜歡喝醬香白酒?

為什麼醬香白酒可以得到越來越多人的青睞?

為什麼越來越多人喜歡喝醬香白酒?

醬香白酒

口感獨特,味道香醇

醬香型白酒由三大風味醬香、窖底、醇甜相融合,口感獨特,具有醬香突出,香而不豔,醇厚幽雅,回味悠長,空杯留香優雅持久的特點。

多香協調,留香持久

醬香型白酒具有香氣濃,留香持久的特點,酒體內酒精聚合形成大分子酒精,且富含多種不同芳香氣味的

脂類

物質,揮發速度慢。不同於一般白酒酒精分子小,脂類物質少,揮發快,所以劣質酒味道嗆人。

貯存越久越香

醬香白酒隨著存放時間越久越老熟,其醬香越突出,香味越優雅。但是超過15年的老酒不好直接飲用,大多用來當調味酒使用,老酒具有獨特的魅力,正宗的坤沙工藝醬香白酒超過15年時間,不管是香氣還是口感都是新酒所無法比擬的。

價格親民合理

很多人都說正宗醬香白酒價格相對高一些,但是大家應該都知道釀製醬香白酒成本大,出酒率低。醬香白酒酒質好、味道香,面對這麼高生產成本還能做到成品酒價格親民。像這種物超所值的產品,自然而然就得到了越來越多人的青睞。

抒發情懷

喜歡喝醬香型白酒的人群大多五的成年人,而且近年來醬香型白酒的市場份額逐漸擴大,形成了一股醬香潮流,越來越多的人想品嚐醬香型白酒。對於上了年紀的人來說,在經歷過人生大起大落後難免多愁善感,而醬香白酒的五味協調恰好能抒發他們此時複雜的情懷。正所謂品酒如人生。

醬香白酒不管是自飲還是送人都是非常合適的選擇,送人可以選擇一些高階品牌,價格也會相對較高,自飲可以選擇一些小眾品牌的正宗坤沙工藝酒,價效比較高,口感也不錯。

真正的醬香型白酒是沿用茅臺釀製工藝“坤沙工藝”手法制作的,需要嚴格按照“12987”工藝流程執行。即:端午制曲、重陽下沙、兩次投糧,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,五年窖藏,環環緊扣。

TAG: 醬香白酒醬香型口感留香