今天呢，開始介紹一下一款十分有名的川酒——瀘州老窖
這款酒呢也是在去年的銷量榜中僅次於茅臺和五糧液，當前中國的白酒市場中，茅臺，五糧液，瀘州老窖可謂是三足鼎立。
文化背景
俗話說“天下好酒出川黔”，貴州的茅臺，四川的五糧液，瀘州老窖的總部也在四川，瀘州老窖在我國首屆酒評會中被評選為四大名酒之一，加上其悠久的歷史文化堪稱一絕啊！
瀘州老窖酒的釀造技藝，發源於古江陽，是在秦漢以來的川南酒業發展這一特定歷史時空氛圍下，逐漸孕育，興於唐宋，並在元、明、清三代得以創制、雛型、定型及成熟的。兩千年來，世代相傳，形成了獨特的、舉世無雙的酒文化。
地理優勢
四川被稱為是“天府之國”，而瀘州對於白酒行業來說正是這天府之國中的天府之國，據聯合國糧農組織專家論證：“ 在地球同經緯度上，只有沿長江兩岸的瀘州（老窖）才能釀造出純正的濃香型白酒。”一是瀘州所產穀物品質純正；二是具有獨特的沙溪岩土壤；三是瀘州多山溼熱、水質純淨，自然條件適合釀酒；四是用獨特的曲藥釀酒：五是自然微生物接種製成的麴酒一直沿用400餘年……
文化底蘊
在不同時期，都會有不同的人，對瀘州老窖青睞有加。民國時期，瀘州老窖特曲已經遍銷長江南北，廣州、南洋等地客商聞名而至，爭相採購，透過船運彙集重慶出川，於是留下了“船過夔門聞酒香”的佳話。
在瀘州老窖的發展中，有過輝煌，有過低谷，但是絲毫不影響其酒類品質的一流，國窖1573是其中最為代表的一款酒。其口感綿柔醇厚，不上頭，回味悠長。並且擁有悠久的歷史文化，送給親友也是更加的有檔次。瀘州老窖的窖池是1573年建造，儲存了四百多年且一直都處於使用狀態，並且由此形成了自己獨有的窖池保養技術，使得瀘州老窖在品質上有著極大的實力，也正因如此，我國將國窖1573列為重點文化保護專案，同時也便有了“國窖1573”的美稱。
總結
白酒講究的是歷史傳承和文化，其實有的時候喝酒，本身就是在感受其中的內涵和文化的底蘊，而瀘州老窖以其優良的品質和其不可複製的特性，在其上市的二十幾年中，甚至可以和茅臺和五糧液等中高階白酒並駕齊驅。曾經有一句話說：風過瀘州帶酒香，從古至今，人們都知道那是一座酒城，作為“中國第一窖”的瀘州老窖更是中國酒文化的驕傲，即使它曾有過低谷，仍然無法改變其對中國人們心中的地位！
