食不厭精，妙在家常
說到底，人生在世冰霜苦旅、得失流離，到頭來，真正能令人慰藉的，也無非就是樸樸素素求碗熱湯喝。
——《無非求碗熱湯喝》
往來湧動的人潮，此起彼伏的吆喝，似有似無的美食香氣，店家門口排起的長隊……在大觀篆新農貿市場走街串巷，能感覺到一種
溫柔親切的人間煙火氣
。
裡面的許多店都開了十多年了，這個菜街（gai）子對於許多昆明人來說有著不一樣的意義。或是陪伴，或是習慣，或是回憶。
人影穿梭，歲月流轉。大觀篆新農貿市場於
1998年
投入使用，至今已有近二十年的光景，仍然朝氣蓬勃，熱鬧非凡。這裡
蔬菜、水果、生鮮、肉類、熟食
等應有盡有。
有一對來菜市場購買燒烤食材的情侶告訴我，他們從小就吃大觀篆新農貿市場裡的東西，晃眼十多年過去了，現在有時也會回到這裡，嚐嚐久違的美食。
不過，在這樣一個菜市場裡到底有什麼好吃的呢？讓我們來一探究竟！
呈貢豌豆粉
李麗芳阿姨在這裡
賣了十一年的豌豆粉
。從前在呈貢賣，後來因為拆遷建設新城區，就搬到了大觀篆新農貿市場，不知不覺就在這裡賣了這麼多年。阿姨非常親切，講起她的顧客，就不禁揚起嘴角。
“
有些人從不認識，到吃了我們家的豌豆粉後變得熟悉
”，阿姨說，“有位女顧客在懷孕的時候就愛吃我們家的豌豆粉，現在她的孩子已經上著小學了，他們家還經常過來吃上一碗。”“還有個現在在廣州念大學的女生，經常叫她爸爸媽媽給她帶我們家的豌豆粉。”
嫻熟地切下
金黃鮮嫩的豌豆粉
，快速地撒上各種佐料，手指翻轉間，一份豌豆粉不一會兒就做好了。他們家的豌豆粉算是招牌菜，原材料是用上好的黃豆，
無新增
，孕婦小孩都可以放心食用。為了追求口感和品質，當天做的食材當天賣完，絕不會留到第二天。
吃下一口豌豆粉，酸辣之餘泛起一絲淡淡的甜，正宗的滇味，配上上好的輔料，吃得心滿意足，讓我不禁感嘆怪不得有這麼多人前來排隊購買，果然名不虛傳。
大理阿三孃
“大理阿三孃”
如今已經開了四家分店，在大觀篆新農貿市場就有兩家店，
主要售賣調料、醬菜和餌絲餌塊等食品
，每樣東西都以其獨特的風味和上乘的品質而受到顧客的親睞，一年四季都非常暢銷。其中最出名的要數他家的
餌塊和茄子榨
了。
正宗的大理餌塊
，選用優質、有糯性的大米作原料，味道香甜，口感糯而不膩，配上他家的各色醬菜，可以說是相當板扎啦！
茄子榨
是他家的另一道招牌食品。自家純手工醃製，色澤鮮亮、風味獨特、香味濃郁。佐粥、下飯、拌麵，來點茄子榨，不禁讓人食慾大增。店主李麗阿姨自豪道：“來大觀篆新農貿市場吃過我們家茄子榨的人，十之八九都會購買。”
顆顆香甜白酒
在這個菜市場中穿梭的時候，我發現了這樣一家賣甜白酒的小攤子：店面都沒有，是放在別人的店前面售賣的，但生意卻非常好，絡繹不絕的人們前來購買。
下午三點時，攤子面前已經推起了好幾摞空的瓦罐。老闆介紹說平時一般一天能賣150~160罐，逢年過節能賣上200~300罐，還有一些小販會來他們家批發一些拿到別的市場售賣。
這個甜白酒是雲南玉溪通海的特產，酒麴、水、糯米都有講究
，清涼透明、顆粒飽滿，吃上一口，甜而不膩、酒味適宜，散發著糯米甜酒特有的香氣，風味獨特、老少皆宜。
店主小陳19歲就從通海來到大觀篆新農貿市場賣甜白酒，已經賣了
十餘年
，現由小陳和他妻子共同經營這家小店，日子也過得算是美滿和樂。老闆娘溫柔大方，攀談之餘，還送了小編一份剛開封的甜白酒。吃在嘴裡，甜在心裡。那一抹回甘，蘊著一股人與人之間的善意和溫柔。
老滇味粉蒸肉
菜市一隅，有家開了
28年的老滇味粉蒸肉
，店主陸明星爺爺自大觀篆新農貿市場投入使用以來就一直在這裡售賣粉蒸肉和千張肉。
糯而清香，酥而爽口，肥而不膩，香味濃郁
，不時來吃上一回粉蒸肉，也算得上人生一大美事。
說起製作粉蒸肉的秘訣，陸爺爺笑笑道：“就是要選上好的肉，踏踏實實地做。祖輩上傳下來的做法，也沒什麼特色。”
這些只是大觀篆新農貿市場中美食小吃的冰山一角，眾多的美食都或多或少地在家裡的餐桌上出現過，它們擁有著一種
令人無法抗拒的質樸的魅力
。
菜市場可以說是一座城市最原始的縮影。
昆明人一朝一夕的市井生活在這裡上演呈現，日復一日，歲歲年年。
每個商販只佔據了大觀篆新農貿市場很小的一角，但在這個市場裡，一種人情味就在不經意間散發出來，就在這些再尋常不過的買菜吆喝之中生長起來。
一碗甜白酒，一份豌豆粉，一口粉蒸肉…吃著這些家常的美食，品著那唇齒留香的味道，總有一種淡淡的幸福。
這些隱匿在尋常處的小確幸，就撐起了我們的小時光。