作為一個普通的上班族， 平時的午餐一般都是在外面解決，一般中午你會吃些什麼？ 食堂、外賣，或者自帶午餐，是不少人的的選擇， 但食堂飯菜總是翻來覆去的老幾樣； 而外賣的高油高脂又讓人吃得不放心； 自帶飯菜遇上了早上要出門辦事、或者時間匆忙， 也會被耽誤，因此選擇午餐吃什麼就擺在了我的面前。 而在這時，我最愛去“和府撈麵”吃碗麵。
說起“和府撈麵”， 不少人都很熟悉， 它是一家
以麵食為特色的本土餐飲連鎖店，
主打“書房裡的養生面”，還有各色小吃，是立足於本國人胃口的中國味快餐飲食。
他家麵條的品種很多，
蘭州1號牛肉麵、金酸湯蟹粉筍衣面、草本湯拆骨肉面、番茄香草湯梅花肉面、
重慶橋頭牛肉麵、
雪花牛肋條面、番茄湯豬軟骨撈麵、野生菌菇面等麵條品種就不下20多種， 還有
爆漿芝士香腸、雞肉蒜串、溏心蛋、香妃米糕等各種小吃小吃也高達有十多種， 同時還提供幾種冷熱飲料。
公司附近就有一家“和府撈麵”， 平時飯點時過去總是人很多，有時候還需排隊，或者只能在店外公共區域去吃， 看來很多人都喜歡吃它。 今天中午過去已經近兩點了， 人不算多， 特別安靜， 我直接就點了最喜歡的招牌面條“草本湯拆骨肉面”和兩樣小吃。店員會貼心地問你是否需要香菜、蔥花等調料， 還附帶送了一包餐巾紙。
二、三分鐘的功夫， 一晚熱氣騰騰、冒著香氣的“草本湯拆骨肉面”就端了上來，我還點了一個溏心蛋和一個炸蝦，團購價不到四十元， 好吃不貴。眾所周知， 對於一碗湯麵來說，湯是麵條好吃的關鍵所在。據說這碗草本湯是經過
和府撈麵研發團隊
透過精細化升級原料、配比，上萬
次反覆實驗，最後用
豬筒骨與草本香料文火熬煮成的美味湯底。將多種食材放入鍋中經過長時間的
文火慢熬，湯色奶白，
醇濃鮮美，
每次開始吃麵之前我都要先喝幾口湯，胃口一下就打開了，不僅味道好，而且營養價值也高， 再搭配上爽滑筋斗的麵條，和肉香軟彈入味的拆骨肉（拆骨肉是指大筒骨邊邊上的貼骨肉，筋肉相連，肉質酥爛）， 再加入些清香脆爽的香菜， 解膩又增香，
棒極了，
相信這一口鮮是任誰也抗拒不了的味道！
每次開始吃麵之前我都要先喝幾口湯，胃口一下就打開了，不僅味道好，而且營養價值也高， 再搭配上爽滑筋斗的麵條，和肉香軟彈入味的拆骨肉（拆骨肉是指大筒骨邊邊上的貼骨肉，筋肉相連，肉質酥爛）， 再加入些清香脆爽的香菜， 解膩又增香，
棒極了，
相信這一口鮮是任誰也抗拒不了的味道！
如果你想換換不同的口味， 我會給你推薦，如“
蘭州1號牛肉麵”，是用牛骨清湯打第，再佐以
軟韌豐腴的牛腩，讓你品味清冽香醇的牛肉湯滋味； 或者“番茄香草湯梅花肉面”，用
梅花肉片搭配上順滑麵條，而
番茄與原湯的融合酸甜開胃； 也可是“金酸湯蟹粉筍衣面“，蟹滿而肥，蟹黃似金，搭配酸辣湯提味，讓蟹粉面的鮮更升一度， 鮮到了極致。
對於胃口大一點的朋友來說， 如果你一碗麵吃不飽，可以免費續面喲。
我個人是比較偏愛湯湯水水的麵條， 完全是個人口味的緣故，如果你不喜歡， 你可換做“大師小蔥拌麵”，將秘製的
蔥油和
勁道彈牙的麵條，
油潤不膩，鹹鮮回甜； 或者
“大師牛肉拌麵”，麵條中帶著牛肉的鮮香， 營養和口味更得到進一步的昇華。
如果你還想來個“跨界”， 他家還有炒飯和拌飯，
長壽村的黑菜炒飯、
鐵板皇帝炒飯、
紅燒牛腩拌飯等，也能滿足不同食客挑剔的味蕾。
當然也有人覺得一份主食不夠， 那就來加份小菜吧，
還有現場製作的各式各樣的炸物， 金脆其外，玉質柔心的“
自家金玉炸蝦”、
細膩沙綿，白吃不厭的“
蔬菜土豆餅”、
濃濃海味，蟹逅鮮滋味的
“阿拉斯加風味蟹腳”、外酥裡糯薯香濃，塊塊好味道的“黃金薯”等等，如果你喜歡，也不妨來上一份。
我還可以給你推薦“
大師溏心蛋”，
蛋白滑嫩入味，蛋黃流心微凝，一口爆漿，人氣爆棚，幾乎每人都會點； 或者來分”
老滷鳳爪“，
軟糯彈牙，美味入骨
，吮指留香， 好吃又解饞； “
貢品豆乾”
緊實有嚼勁，
緊實有嚼勁，好吃還不怕長胖喲。
如果你選擇的拌麵或者米飯， 現在最想就是找點喝的吧， 用純粹大米制作的無新增“原味米漿”，帶著大米的天然香味，質樸又養人； 還有特別調製的“和府凍奶茶”，
爽滑香醇；
”凍顏椰汁“，清如水，甜如蜜，你都可挑一杯試試。
“和府撈麵”具採用的是中式書香設計元素，主打“書房裡的養生面”，提倡品味、慢生活的理念， 讓我們吃著“快餐”，但我們自然的慢慢地靜下來，享受美食給我們帶來的愉悅吧。。。。午飯一個人不知道吃啥？ 不妨去”和府撈麵“，吃過你就會愛上它。
和府撈麵 經典口味撈麵組合裝 早餐撈麵 草本豬軟骨+番茄豬軟骨+酸辣湯牛腱肉+香辣牛腱肉
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