湖南是夜經濟熱門省份之一
琳琅滿目的夜宵小吃
撐起湖南美食界的半壁江山
我們分析了近百篇高贊湖南夜宵美食攻略
用資料感受一場熱辣的饕餮盛宴！
食客說：
湖南夜宵豐富又多樣
讓人最先記住的就是地道湘味
香、辣、嫩、鮮
一個個味覺關鍵詞
刺激著食客們的味蕾
組成湖南最熱鬧的美食大戲
“乾淨、地道、便宜”
是湖南夜市留給人們的普遍印象
10元一份的臭豆腐
6元一碗的豬油拌粉
排隊雖長，價格依然公道
好吃不貴才是湖南夜宵的真諦
蝦螺蟹蛙、雞鴨魚肉……
河裡遊的、地上跑的
在湖南夜宵中應有盡有
我們對一道道菜名進行詞頻分析
拆解出湖南夜宵秘訣——
“肉食為王”
小龍蝦與臭豆腐
是湖南夜宵的兩張王牌
在這兩項美食消費上
來到湖南的食客老饕們
可謂毫不手軟
作為老牌網紅城市的省會長沙
夜經濟影響力位居全國前列
也是湖南美食夜宵的集大成之地
不過，要想深度玩轉湖南夜生活
還得仔細瞧瞧這份超全的夜宵地圖——
《2021年長沙經濟執行情況》報告顯示
2021年長沙餐飲業
實現零售額427.56億元
增速位居行業第一
已然成為長沙服務業的一張王牌
產業和勞動力是
地區經濟發展的兩大推力
“十三五”期間
湖南餐飲業從業人員
由 2015 年的 164。5 萬人
增長至 2019 年的 241 萬人
年均增長 7。1個百分點
住宿餐飲業每億元產出
就能吸納1064名勞動力
撬動民生就業的能力
位居41個行業中的
第二名
“十三五”期間
湖南餐飲行業規模穩步擴大
營業收入由 2015 年的 1134 億
增長至 2019 年的 1850 億
年均增長14。3個百分點
“十四五”期間
湖南餐飲行業有了
新的發展目標
力爭營業額達到 3150 億元
年均增長達到12個百分點
2022年一季度全省
實現社會消費品零售總額
同比增長4。4個百分點
高於全國平均水平1.1個百分點
限額以上住宿和餐飲業法人單位
同比增長8。2個百分點
升級類消費需求持續釋放
迎來“開門紅”
美食是相逢最好的理由
味道里有故事，故事裡有你我
希望每一位熱愛美食的你
都能在湖南味道里找到滿足
（紅網·有數新聞組出品）
資料來源：
《湖南省“十四五”商貿服務業發展規劃》
《2021年長沙經濟執行情況》
《湖南產業發展與就業》
《湖南省小龍蝦產業發展報告》
小紅書湖南夜宵主題美食筆記等