荒野生存:農村姐姐帶你體驗在野外如何烹飪美味大蝦

《一場好戲》一群人落難的場景想必大家都還記憶猶新,他們採摘野果,捕魚的收穫幾乎就是落難荒島的每日必備食物,魚雖然固好,但是如果能在大海里面釣到幾隻大蝦換換口味,在荒島就是新的美食享受體驗了。

荒野生存:農村姐姐帶你體驗在野外如何烹飪美味大蝦

如果我們有新鮮的大蝦,那麼在一個荒野裡要怎麼烹飪才好呢?,試試這位小姐姐的方法,用最簡單的方法用火烤就行了,下面讓我們跟著野外生存達人姐姐學習一下吧!

荒野生存:農村姐姐帶你體驗在野外如何烹飪美味大蝦

剛剛弄來的新鮮大蝦,在野外沒有餐具裝的時候,就地取材找一些乾淨的香蕉葉,,洗一洗就可以裝了。

如果手中有小刀或鋒利的工具,可以把蝦頭和蝦尾會刺手的部分給剪掉,方便吃起來不怕刺傷自已嘴巴。

荒野生存:農村姐姐帶你體驗在野外如何烹飪美味大蝦

如果是比較細心愛乾淨的,還可以將蝦腸去掉,蝦腸就在大蝦背部中間部位,用小刀劃開就可以看到裡面有一條黑色的東西,這就是蝦腸了,不過這個過程比較麻煩,還是簡單點,直接烤吧。

荒野生存:農村姐姐帶你體驗在野外如何烹飪美味大蝦

現在用竹籤把大蝦串起來,在野外的我們可以找一些細點的樹枝和竹子代替竹籤把大蝦串好,串大蝦的時候要小心,不要被戳到手,因為野外沒有消毒東西,有了傷口容易感染,所以在野外烹飪,儘量小心不讓自已受傷。

荒野生存:農村姐姐帶你體驗在野外如何烹飪美味大蝦

如果有條件,要選擇果木碳來烤,因為果木會散發一些清香,使食材會更加美味好吃。

荒野生存:農村姐姐帶你體驗在野外如何烹飪美味大蝦

趁大蝦在烤制的空閒,我們就可以來做一些調味料了。幾顆青尖椒,幾顆紅尖椒,配一點點紫蘇葉,用石頭搗出汁液。如果能在野外找到一些果子,也可以加入一點增加甜味口感。我們在蝦子的烤制中不需要加任何的調味品,這樣才能做出最鮮美的大蝦。

荒野生存:農村姐姐帶你體驗在野外如何烹飪美味大蝦

大蝦通體變紅就說明烤好了,一定要注意不要烤太久,那樣煙味兒燻到大蝦的體內會影響口感。我們把烤好的大蝦拿下來,直接就可以吃了。因為沒有任何調味料相佐,大蝦的口感鮮美異常,能嚐出大海的味道。因為大蝦是烤制的,外皮酥脆,可以連皮吃下,連皮都省的撥,真的太省事了。

荒野生存:農村姐姐帶你體驗在野外如何烹飪美味大蝦

我們在家裡也可以試試這樣烤,配著蘸料來嚐嚐烤制好的大蝦。把大蝦撥開,配上辣辣的蘸料,體驗了原汁原味的一回鮮辣刺激,美味呀!

標題:荒野生存:農村姐姐帶你體驗在野外如何烹飪美味大蝦

原創:野外尋美食

TAG: 大蝦野外烤制可以口感