常熟雖處魚米之鄉，但常熟人卻喜歡吃麵，早上一碗熱氣騰騰的面，是常熟人一天正確的開啟方式。
常熟有不少很有名氣的麵館，生意都很火爆，排隊的人多，而這家是出了名的排隊時間長，他家的面都是現炒的澆頭，味道特別鮮，很多人哪怕排再久的隊也要吃他家的面，這家麵館就是很多常熟人都吃過的天天鮮麵館。
這家麵館原來破破爛爛，現在重新裝修之後，環境比原來好了很多，因而來吃麵的人就更多了，他家每一碗麵都特別講究，有人說他家做出來的每一碗麵都像是藝術品。
他家的面，澆頭都是現炒得的，提前準備好的食材，整整齊齊地擺放在那裡，客人點單之後，廚師師傅幾分鐘就將澆頭，澆在面上，一碗精緻現炒的澆頭面就做好了。店裡有十幾種面，其中最受歡迎的是蝦仁面。
這碗蝦仁面的材料豐富得讓人吃驚，除了蝦仁以外還有肉片，木耳，胡蘿蔔絲，菠菜絲，蒜瓣，薑片，蔥，大概有十幾種食材，這些食材恰到好處地混合在一起，每一種滋味都能讓人吃到，吃起來口感層次非常明顯，這碗麵端到跟前的時候都讓人不忍心下筷子，太精緻了。
大排面，大排切得較薄，這樣比較入味，但是塊比較大，比一個成年人的手掌還要大，大排焦黃酥脆，吃到口裡肉質鮮嫩可口，非常有味。常熟的麵館拿手的自然是松樹蕈油麵，這面的味道特別的鮮美，配上細細而且又有韌勁的麵條，很好吃，大腸面也是常熟人喜歡吃的麵條之一，大腸處理得乾淨，Q彈軟了，配著麵條吃同樣非常不錯。
這家麵館的服務很周到，師傅會貼心地問客人面多一點還是少一點，既不會讓客人吃不飽又不會浪費，有人評價說他家是一家有溫度的好麵館。不知道你怎麼評價這家麵館呢？