導語:到底什麼樣的白酒值得收藏?一杯茶的功夫就能搞懂,建議收藏轉發
酒這東西,一般人買回來也就是兩個想法,一是和親朋好友一起來上一杯,二就是自己珍藏起來 ,坐等升值或者自己喝。
不過啊,這珍藏什麼酒可是一門學問啊,無數的酒友每年都在討論著這個問題,到底什麼酒才合適珍藏呢?
有些人就會說了,茅臺啊,五糧液啊,這些不都是適合收藏的好酒嗎!
誒,話是這麼說,可是現在茅臺和五糧液也太大眾了,人人都知道。
不僅如此,這兩種酒的價格也不夠平民,也不適合每一位酒友收藏。現在,正是需要去發掘那些好喝,適合收藏的小眾平價好酒。
不過在知道這些酒前,你得明白什麼樣的白酒適合收藏,萬一找到了適合自己的白酒但是發現這個就不適合收藏那不就白費功夫了。
接下來我就給大家介紹一下,什麼樣的白酒適合收藏,如何選擇適合自己的白酒種類,並且給大家介紹一些適合收藏的平價寶藏酒。
什麼酒才適合收藏
首先給大家介紹一下具備什麼條件的酒才是最適合收藏的。
1)從製作工藝上來說,“傳統固態發酵”的白酒,最適合收藏
這種製作工藝製造出的白酒,是經過時間的沉澱,自然發酵的制酒方法,沒有加入任何加速發酵的化學物質。
這樣做出來的酒才是品質和口感都是最好的,酒裡面的微生物都被完全分解和轉化,酒體和口感都達到了最佳的狀態。而且這種酒才是最健康無害的。
2)從製作原料和製作酒麴來說,由大麴和高粱做的酒最為優質。
大麴酒可以說得上是麴酒裡面最好的存在了,由小麥糧食穀物製作而成的大麴,完全無害,不僅好喝,口感也是非常的不錯。
而由高粱作為原料來製作的酒,富含蛋白質和澱粉,還能夠有效控制住微生物中的有害物質。其實只要仔細觀察或者是懂酒的人都知道,現在市場上的好酒基本上都是由高粱來當做原料。
3)從酒的度數來說,52-55度的酒最適合拿來收藏。
這個度數的酒質可以說是最穩定的,也是最健康的。根據科學資料表明,50度以下的酒都不夠穩定,珍藏越久,越容易變質。所以說,懂酒的人都知道,度數越低的酒越是要趁著新鮮喝。
4)如何選擇適合自己珍藏的酒
很多剛入行的小白都想象一些老酒迷一樣珍藏好酒,但是看來看去好像除了茅臺和五糧液之外沒有什麼適合自己的酒了。
其實不是這樣的,只是你不知道該如何去挑選並且對酒的瞭解太少了,所以才難以選擇。
5)根據自己的財富實力來選擇
買酒首先就要考慮自己的財富實力,如果錢夠多,你選一些名貴好酒自然也不為過,但是如果沒有足夠的錢財,那也就沒必要只買貴的酒,不划算。
如果實力一般,可以暫時放棄茅臺這種高階酒,著手於一些中低端的酒,不要以為中低端的酒就比不過高階酒,很多中低端的好酒可是不必一些高階酒差。
6)根據酒的品質來進行選擇
如果你是一個老手,那麼你就可以根據財力自行選擇,但是如果你是剛入酒行的新手,那麼就建議你千萬不要看什麼好就買什麼,這樣既費財又得不到什麼好處。
建議剛入行的小白們可以先考慮收藏一些中低端品質的酒類,這樣可以積攢一定的經驗,而且要是沒收藏好,壞了的話也不會有太大損失。
說了這麼多,相信大家對如何珍藏酒已經有了自己的想法,那麼接下來我就給各位酒友們推薦兩款酒。
他們是屬於價格比較中等的酒,這種酒比較適合小白們收藏,但是它的收藏價值卻值得各位酒友都關注一下,平價又好喝,是非常值得推薦的酒類。
金醬銀質
醬香酒中的典型,和各大醬香知名品牌一樣,度數也是53度,傳承“12987釀造工藝”,正好達到了醬香酒收藏的門檻。
再加上高粱作為它的主要製作原料,可以說是收藏的絕佳酒品了。
而它的酒體非常稠滑,能夠明顯地看到酒液掛在瓶壁上。
口感上來說,入口便是濃郁的酒香在舌尖遊走,不燒喉,不難喝,入胃之後還是久久不能散去的酒香。
洋河夢之藍M3
這款酒小編我一直都非常喜歡,價格比較中規中矩,作為中華老字號的洋河,主要原料就是高粱和優質的五穀。
口感比較柔,沒有那麼刺激,喝起來好像是讓舌頭睡在了柔軟的床上,很是舒適,度數在50度以上,滿足收藏的幾大條件。
好了,以上就是今天的內容,希望大家看到之後會對你們起到幫助。而且如果對以上兩款酒有興趣的酒友們可以去了解一下,在網上就可以輕鬆購得,非常便捷。