海敢小魷魚在廈門岐山路開店了，就在廈門雙十中學BRT站附近，站在BRT站上就能看到億華中心的大招牌，海敢小魷魚就在億華中心的一樓。
廈門岐山店簡潔清雅的大排檔設計，並不代表不食人間煙火，而是以純粹、本質的美感，為城市中行色匆忙的人們提供一個片刻停留之地。
水煮小魷魚
作為招牌菜讓多少小魷魚粉為之傾倒，歷經十多餘載，仍為人津津樂道。作為一家有年頭的網紅店，招牌菜口味必須是不能輕易更換的。食材是東山新鮮小魷魚，可以加蝦加貝加花菜加木耳。翻炒之後，灌入調好沸騰的紅油，魷魚和海蝦在紅油中上下翻騰，再點綴花菜和木耳，紅白綠黑四色搭配，看起來就讓人食慾旺盛。雖然叫水煮，但吃起來還蠻適合福建口味的清淡含蓄，辣椒純粹裝飾，只有在剛入口時保留一點刺激，中味和後位都是海鮮的鮮甜，小魷魚彈牙、蝦清甜，讓人頻頻舉筷子。
小魷魚咬下去的每一口都是Q彈爽口，散發出陣陣的幽香，入口香氣四溢，回味無窮。蝦都很大一隻，殼也很好剝，肉質Q彈爽滑，是新鮮的味道。魷魚煮得很透，但還是保有原本的嚼勁，一口一個停不下來。配菜有花菜和木耳，每一朵都很大，煮得十分入味。加上濃郁的湯汁，超級下飯，所以請一定記得要點上一桶米飯哦！
金線魚
一份有三條，上桌以後更是讓人食慾大開，醬過的色澤飽滿濃郁，用筷子輕輕一挑就能夾起魚肉，可見火候掌控得還挺到位。吃醬油水，魚肉送入口前一定要蘸過醬汁才更有味。肉感緊緻滑嫩，忍不出要發出一聲幸福的感嘆。
油淋沙蟲
沙蟲對於廈門人來說也不陌生了，土筍凍的原料，但赤裸裸的吃沙蟲又別有一番風味哦。美味不低於魚翅的鮮美，吃起來還十分鮮美脆爽。
木桶紫菜飯
溫熱在米飯上混上紫菜，蝦肉，大米爆炒，米飯粒粒分明，著色均勻，趁熱吃，滿口生香、香鮮至極，每每上桌總是爭搶的物件。
花雕醉雞煲
用新鮮的三黃雞雞肉再加上藥材，還有陳年花雕酒製成，既好吃又補元氣！入口有酒的清香，也有雞肉的醇厚味道，這個湯色看上去也是非常的喜人，既好看又好喝，帶著淡淡的花雕酒味，鮮美無比，喝上一口，唇齒留香。
青腳蟹
秋風起，蟹腳癢。手拿一剖兩的青腳蟹，猶如饕餮上身，撥開輕薄的蟹殼，吸溜一口，豐盈的蟹肉即可入口，肉質鮮美，膏體濃郁，真的很贊！
金牌牛肋骨
牛肋骨是牛身上最嫩的部分，其肉選自近牛裡脊骨附近的部分，肉質微韌，最有口感，肉質鮮嫩，軟腍中帶有彈性，味道甘香濃郁、鹹鮮適中，食後回味還滲出淡淡芳香，風味十足，令人難以抗拒。
絲丁魚兩吃
一魚兩吃，絲丁魚營養價值很高，嫩如豆腐，十分鮮美，夾的時候可要輕一點，不然很容易斷開。金酥絲丁魚，炸至金黃的絲丁魚片，包裹生菜，蘸取醬料，外酥裡嫩，吃上一口根本停不下來！
土豬肉竹笙湯
土豬肉非常大塊，肉汁飽滿，不會很老，竹笙湯頭燉得非常鮮美入味，不一會就被分食得見底了。
海敢小魷魚·廈門岐山店
廈門市湖裡區岐山路1號億華中心一樓