為什麼繼黃燜雞米飯之後大街小巷出現許多淮南牛肉湯這個地域小吃？
淮南地處淮河南岸，四季分明，物產豐富。牛羊遍地，特別盛養牛羊，當地古溝一帶又是回民居住地，對牛肉酷愛。對牛肉的加工也有獨到之處，牛肉湯更是淮上人家美味佳餚，早餐的最主要食品。淮南牛肉湯選用幾十種滋補藥材及滷料按一定的比例經傳統工藝炮製。久經熬製而成，青香可口，不黑湯，喝多不上火，嗓不幹，再配以粉絲和乾絲，是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃。
至於為什麼說近兩年淮南牛肉湯這個特色小吃會陸陸續續被推廣開來呢，簡單分析一下：
1，上手門檻低，製作過程不復雜，簡單明瞭。
2，投資門檻低，不需要碩大的門面，不需要負責的裝置。
3，味道獨特，花樣繁多，帶有地方特色韻味，搭配的主食也很豐富。
淮南境內大大小小的牛肉湯店，我基本都大概有了解，但是呢，像淮南本土的牛肉湯，雖然味正，但是本土口味區別與大眾口味，本土口味比較適合本地人，但是外地人可能是吃不習慣的。
但是，受歡迎的餐飲專案淮南牛肉湯，也得到了眾多食客廣泛認可。他們家的口味比較符合大眾口味，也是安徽地區最受歡迎的牛肉湯品牌。
而且牛開得勝牛肉湯不是線上下，線上也超級受歡迎，還有很多全國各地慕名前來學習的學員。
想要結實李浩本人，想在這個行業工作，或者瞭解學習以及後期開店情況的話。
牛開得勝牛肉湯現在公開分享牛頭湯配料與技術，
想學習可以評論我想學或者私我我會一一回復！
“牛開得勝淮南牛肉湯”祝願所有感興趣的朋友學習成功，事業成功，夢想成真！