饅頭是我們平常生活中最常吃的主食之一，尤其是在北方的一些地區，幾乎天天都吃饅頭。很多喜歡吃饅頭的朋友就會發現饅頭的儲存並不算非常容易，因為很多時候饅頭直接放在冰箱中，就會容易變硬開裂，即使再將它熱一熱，吃起來的口感和味道也不好了。
那麼饅頭究竟該如何儲存呢？今天就來跟大家分享一個饅頭儲存的小技巧，學會了這個小技巧之後就可以將饅頭儲存得非常好了。即使儲存一個月，那麼它吃起來的口感和味道也非常不錯，接下來咱們就一塊去看一下儲存饅頭的小技巧究竟是什麼樣的吧。
饅頭從麵粉加工至成品，需要經過一系列的操作。而剛剛出鍋的饅頭是非常好吃的，口感暄軟，直接吃的話還有一點香甜的味道。我們在買饅頭的時候一般都會多買上幾個，多買上的幾個饅頭，往往就會剩下，吃不完剩下的饅頭不能直接放在冰箱中儲存。
為什麼饅頭不能放在冰箱中儲存呢？因為麵粉中含有兩種澱粉，一種是直鏈澱粉，還有一種就是支鏈澱粉，直鏈澱粉的屬性比較穩定，但支鏈澱粉在低溫環境中特別容易老化，變硬，所以商超銷售的時候都是放在保溫箱中，但是咱們在日常居家的生活條件下，咱們沒有那種裝置，饅頭是無法長期儲存的。室溫環境在10度到20度左右，我們可以將饅頭放入乾淨的保鮮袋中，將袋口紮緊儲存，這樣常溫的環境下可以儲存三天左右。
而當我們的室溫達到20度到30度的時候，上面提到的這個方法就已經不再適用了，在高溫的環境下，這樣的方法容易滋生細菌，我們可以先準備一個菜籃子，將需要儲存的饅頭放在這個菜籃子，再準備一個大碗，加入適量的清水，再加上食鹽，攪拌融化開，然後將廚房紙巾放在鹽水中完全浸泡打溼。
廚房紙巾完全浸泡打溼之後咱們將其取出來，擠出水分讓紙巾保持溼潤，然後再將溼潤的廚房紙巾覆蓋在饅頭上面放到陰涼保溼的環境下，這樣可以儲存一天不會變質，以上兩種儲存饅頭的方法，儲存的時間雖然不太長，但是卻不會使饅頭髮生老化，變硬的情況，可以直接吃，口感上是沒有任何變化的。
接下來要跟大家分享一個饅頭長期儲存的方法，可以存放30天都沒有問題。先將準備好的保鮮膜取出來，在案板上鋪開一層保鮮膜，然後將饅頭放在保鮮膜上，用保鮮膜包裹饅頭，在包裹的時候擠幹裡面的空氣，儘量包裹得緊實一點，咱們利用保鮮膜隔絕空氣。
將咱們所有需要儲存的饅頭全用保鮮膜包裹好，包裹好的饅頭直接放入到保鮮袋中，將袋口紮緊冷凍儲存，這樣儲存饅頭不僅水分不會流失，而且不會串味，加熱後口感和營養都和剛出鍋的饅頭是一模一樣的。
以上就是今天要跟大家分享的儲存饅頭的小技巧，你學會了嗎？
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！
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