10萬人都收藏的超美味元寶餛飩,拯救你的胃

10萬人都收藏的超美味元寶餛飩,拯救你的胃

我覺得你們應該沒吃過這種餡的餛飩,我也頭一回吃。詳細製作過程參考影片~豆角:促進胃腸蠕動、健脾白芝麻:延緩衰老、降膽固醇豆芽菜:清熱解毒、潤腸通便、開胃消食聖迪樂的雞蛋可以生食,無抗生素,沒有腥的氣味。

By KuiqiGao

用料

餛飩皮 25張

豬肉 300克

芝麻香油 2勺

鹽 適量

豆角 幾根

豆芽菜 少量

雞蛋 2個

蠔油 2勺

白芝麻 少量

做法步驟

10萬人都收藏的超美味元寶餛飩,拯救你的胃

1、準備300g的豬肉餡。

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2、加入約2勺量的蠔油。

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3、加入約2勺量的香油。

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4、加入少量青花椒鹽(可以替換或者不放)和鹽。

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5、加入兩個雞蛋,把餡攪拌均勻(一個方向200下)。

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6、逆時針再攪100下。

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7、豆芽菜洗淨切碎。

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8、放入肉內。

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9、豆角洗淨去掉筋切碎。

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10、大概切成圖上的樣子即可。

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11、放入肉餡內。

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12、加入些白芝麻,攪拌50下就可以用餛飩皮包了。

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13、用勺子放一勺餡在餛飩皮上,三角形對摺,把邊壓實。再把另外兩個角捏在一起就可以了。

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14、餡的大小供參考。

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15、煮好的樣子。為了方便大家看,我沒有放湯。

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16、味道還不錯,快去試試看。

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17、豆芽菜的功效與作用供參考。

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18、豆角的功效與作用供參考。

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19、白芝麻的功效與作用供參考。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

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TAG: 白芝麻供參考豆芽菜豆角餛飩