在上個月21號於臺北舉辦的「共創者之夜」，米其林餐廳RAW化身成藝術展演之地，八位共創者於此體驗到了多層次的視覺、聽覺、嗅覺、味覺與觸覺的藝術堆疊。在張逸軍老師和舞者們曼妙柔軟的舞蹈引領下，進入江振誠主廚的故事特色料理，再踏入黃心健導演的 VR 元宇宙世界，然後回到真實世界品嚐甜點。
為儲存這些永不過時、穿流於元宇宙的風土記憶，今年，EchoX 虛實共鳴科技將推出512顆 Seed NFT 盲盒，為更多人制造參與的機會，共同體驗一粒「Pomme」之驚喜！
對此，江振誠主廚表示：「料理是種行為藝術，透過此次跨界合作延伸八角哲學，讓記憶不再只是記憶，而是通往未來世界的鑰匙。這次的跨界合作與黃心健導演、張逸軍老師一起把可以吃的NFT實現跟完成，也是我一直在嘗試與突破的。希望大家能夠透過共創者之夜參與藝術的多樣性、創造性及延續性。」
本次跨界合作的核心團隊EchoX 虛實共銘科技，實施概念延續了主廚的八角哲學Ｘ八元素種子Ｘ八位共創者，512顆Seed 顆顆都獨一無二的，分別對應了「鹽、質、憶、純粹、風土、南法、工藝、獨特」八個元素，五道料理結合了舞蹈和虛擬實境 VR 視覺藝術，讓來賓可體驗到不同層次的感官享受，並使「可以吃的NFT」作品層層遞進，充分展現了NFT跨域的藝術性、創造性與獨特性。
