醜是什麼色的?讓這間綠房子以及它的包包告訴你

開了個咖啡館,叫自己ugly café,

做了個獨立品牌,叫自己ugly beauty,

五原路上冒出個綠房子,跟“醜”槓上了。

其實這家店給人的第一印象很難跟醜搭上關係,小資君坐在裡面,感覺自己像身處法國小清新的閨房。

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整個空間內部的顏色是一種很舒服的綠色,不是簡單的單色呈現出的,是有很多層次的一種顏色。店長君君說這是自己的合夥人(也就是店內的獨立品牌ugly beauty的設計師)用二十幾種顏料親手調出來的,真——自己動手豐衣足食。

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說自己丑,其實是一種調侃,與其做一個只會做表面文章的噱頭店,店長可能更憧憬一種ugly表相下隱藏的美的衝突,它不醜,但可能比起充滿了各種網紅元素的店它說不定就是醜的了。

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店裡放著的各種手繪設計,也竭力傳達著ugly beauty這個概念。

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手繪包上的各種圖案,有把假面具拿起來在手裡的,穿著緊身衣臉都看不到的,臉上充斥著各種顏色的表情,化妝的女孩……看起來大膽,極具張力,讓人忍不住想多看幾眼,想搞清楚設計師背後的想法。

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手繪包,手機包,卡包都有,還有手機殼等。

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小資君進去第一眼就被老佛爺購物袋吸引了。還有沙發上的靠墊,牆上的油畫都出自設計師之手。

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每件都只有一兩件,大家最喜歡的限量供應,價位也十分合理,小資君自己就看上好幾件。

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咖啡磚製作的拿鐵

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為了長時間保留住咖啡的風味,用咖啡凍成冰磚代替冰塊,這份用心小資君必須口頭表揚一次了。

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有拿鐵,沒有意式,店主就是這麼任性。

貴貴的手衝

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小資君去之前就聽說這裡的咖啡有點貴,手衝40幾塊在魔都確實不便宜了。畢竟剛開,可能後期會視競爭情況降降價也說不定。

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店裡的手衝有好幾款,耶加雪菲,mondheling,Kenya……如果你不知道如何選,看選單上用關鍵詞標出來了你可能會感興趣的一些味道。

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小資君選了耶加雪菲,果香味淡淡的,入口有點弱弱的酸,回味有點苦,整體風味很平衡。

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平衡就是店家的一種追求。老闆自己說,每個人的感官不同,即使是對一種食物感受也可能不同,所以自己只想引導,不想強迫大家非要跟自己對一種咖啡有同樣的感受——能能讓大家喝一杯簡單、好喝的咖啡就好。

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據說老闆自己開店之前已經做咖啡3年,也是看夠了很多浮於表面的咖啡店才想開個不會用力過猛同時在乎品質的咖啡館。

閒著沒事就開個店的我們也見多了,但是ugly的老闆可能比那些一時衝動更深思熟慮一點。

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小資君去的當天還吃到了一塊抹茶蛋糕,不甜不膩,配咖啡剛剛好。

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放咖啡的盤子也值得一提。是店長設計後找人專門做的,杯量正好適合喝手衝,設計也充滿氣質,這些也是提供售賣的。

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總而言之,這是家充滿靈魂的小店,小資君挺喜歡,大家有空也可以去喘口氣。

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TAG: 小資UGLY咖啡自己beauty