大家好我是你們的美食助手老鞠說美食。說到紅豆糕，相信很多伴侶都吃過，但你可能沒有吃過Q清爽的綠豆糕！在我們的童年回憶中，綠豆糕可能是那種又甜又膩的，吃了會護住你的牙齒那種乾澀！老鞠說美食將與您分享一個完全差異的“綠豆蛋糕”。它異常美味，因為它是q形的。所以，喜好綠豆蛋糕的伴侶們，讓我們來看看吧！喜好食物的伴侶，別忘了過細我。我會每天更新和分享差異的食物。我相信總會有一道菜你想學的！。
這期為什麼我要教給大家做綠豆呢？因為綠豆在清熱解毒、抵抗細菌和抵抗過敏等方面有著非常有效的作用，希望大家能保持一個強壯的身體是多少錢買不到的。首先我先告訴大家我們需要準備的東西有什麼大家好看看家裡有沒有是否方便做。需要準備的有150克的綠豆、準備馬蹄粉150克和一塊冰片糖，以後做美食一開始就檢查一下需要的東西是否齊全是否方便以便你在製作美食的時候能專心地做，養成一個好的習慣。
我們需要一個家裡常用的湯碗，在湯碗中加入150克的馬蹄粉然後加入200毫升的清水並不斷的攪拌爭取沒有顆粒，最後我們用小米篩過濾一遍把有顆粒的馬蹄粉搗碎備用。然後在鍋裡準備1000毫升的水放入100克洗乾淨的綠豆再把冰片糖放進去蓋上鍋蓋大火燒開轉成小火在慢慢燉煮30分鐘左右綠豆就煮熟開了
綠豆煮熟開花後，用勺子把馬蹄粉水攪勻，然後邊倒邊攪拌綠豆湯，直到馬蹄粉水全部倒出，這時候繼續攪拌不要停，慢慢的綠豆湯會越來越黏稠，最後會邊成一個大團塊，然後就可以熄火了！。然後我們需要一個平底的鍋或者容器最好是四方形的，我們把弄好的一大團綠豆放進去最後用鏟子剷平這樣最後形狀會規整，等到他自然冷卻之後就會凝固，
這個時候我們用手去觸碰一下邊沿看一看是不是容易整體倒出來如果不好弄的話我們可以拿到輔助一下，想吃什麼形狀的就隨意發揮就行了，我們做的綠豆糕就行了這個綠豆糕孩子們特別喜歡的香甜可口不新增任何的防腐劑，比起市面上的那種好的不是一點半點的 味道也不一樣
我們做這款綠豆糕的時候要注意的是馬蹄粉和說的比例，還有就是馬蹄粉水在倒入綠豆湯的時候要不停的攪拌，這款綠豆糕就算是一個不會做飯的人也會好上手的，在這個非常時期只有簡單的美食才備受喜愛如果複雜的美食可能對於 一些人比登天還難，所以朋友們要緊跟我的更新腳步我的文章是老少皆宜的
親愛的伴侶們！本期美食課程［綠豆糕］分享到這裡了。如果您在閱讀本課程的程序中有任何不懂得的步驟，請在本文下面的留言區留言給我，我會在看到後當即給您回答。假如您有好的建議或更好的飲食習慣，也歡迎您在留言區分享您的資訊！當然，如果你想學又沒時間，也可以先收藏！我是老鞠說美食，與您分享美味佳餚。謝謝你的閱讀。下次見。