我們黃平苗寨的姑娘！以前不覺得咋地，就一般般，但是去過的地方多了，才發現，還是wo們的苗妹好看！更重要的是不僅漂亮，還多才多藝，哎呀媽呀，原來身邊的才是寶貝疙瘩啊！
最近天氣越來越冷，總想來一點香噴噴的肉類來滿足口腹之慾。尤其是上班時，能來上一口美味醇香的牛肉乾，整個味蕾都瞬間被喚醒。
好吃的牛肉乾當然要大家一起吃，不僅要分享小編為大家爭取到了超！值！福！利！
舊州名小吃
提到牛肉相信許多貴州的小夥伴都能說上一二，因為貴州食牛肉的歷史悠久，建國前牛肉乾就已經是黃平舊州的名小吃之一了。對於當地人來說，牛肉乾就是他們的心頭愛。
舊州屬於高原山地，氣候宜人，空氣清新，生態環境優美，當地農戶飼養黃牛歷史非常悠久。既能上山耕地平地鬥牛，也能下得廚房作為美食。
當地黃牛以鮮草為食，山泉為飲，故肉質鮮嫩，味道純正。黃牛每日上山下坡，運動量充足，它的肌肉纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋，具有無可比擬的優勢。
由於經常運動，肉中的脂肪和筋膜都較少，生肉就呈現好看的鮮紅色，緊實而富有彈性。這樣紋路清晰的牛肉，做出來的牛肉乾才能越嚼越香。
傳承了舊州古老的烹製工藝，嚴格遵循古法配製，精心挑選優質原料，每一個生產環節都嚴格把控，保證產品醇香可口，保留食材豐富的營養。
每一塊牛肉都被細緻地剃除了難嚼的牛筋，可以放心大口享受牛肉本身的筋道和彈力。以蜂蜜、良酒、砂仁、白叩、丁香、良美、肉桂、胡椒等 20 多種天然香辛料配製而成。
精心處理的大塊牛肉，隨著高溫蒸煮和脫水處理，香料徹底滲透到牛肉的每一寸肌理，讓牛肉乾後味飽滿，越嚼越香。
撕開包裝，咬上一口，可以感受到它的口感比一般的牛肉乾更軟綿醇香，味道鹹淡適宜，回味裡透著肉香和鮮甜。
用手輕輕一扯，順著分明的紋理就將它輕易撕開了，絲絲入味。慢慢咀嚼，牛肉的鮮香像泉水一樣湧出，讓人慾罷不能。