中國的茶文化源遠流長，上下五千年，誕生了很多讓國人為之著迷的品種。今天要和大家分享的茶葉是白芽奇蘭，讓你見識一下一款擁有詩情畫意一般的茶葉，初始相見，會不會覺得這名字很清新典雅呢？那麼，白芽奇蘭是什麼茶呢？一起來看看了解下吧！
一、茶系：屬於青茶類
白芽奇蘭屬於六大茶類中的烏龍茶類，是中國珍稀烏龍茶良種，歷史名茶。相傳清乾隆年間（1735～1795年），在福建省平和縣大芹山下的崎嶺鄉彭溪“水井”邊長出一株奇特的茶樹，它新萌發出的芽葉呈白綠色。於是茶農採摘其鮮葉製成烏龍茶，結果發現該茶具有奇特的蘭花香味，因此將這株茶樹取名為“白芽奇蘭”，製成的烏龍茶也稱“白芽奇蘭”。人們採用無性繁殖的方法擴大栽培，已有250多年的歷史。
二、
福建省
漳州市
平和縣
特產，全國農產品地理標誌
白芽奇蘭主產地位於福建省漳州市平和縣大芹山一帶，大芹山上常年雲霧繚繞，雲霧浸染的茶葉帶有別樣的芬芳，讓白芽奇蘭的芳香隨風飄蕩，也形成了獨特的品質特徵。
目前較為出名的平和白芽奇蘭，是1981年由平和縣崎嶺鄉彭溪村坑岸邊的有性群體中經單株選育而成，屬無性繁殖系品種。從二十世紀九十年代初開始，白芽奇蘭茶已是漳州茶葉栽培面積最多的品種，與鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙、永春佛手躋身福建五大茶葉行列。
三、茶有什麼特徵呢？
白芽奇蘭條索緊結，勻整美觀，青褐油潤，稍間蜜黃。沖泡之後所呈湯色金黃明亮，香氣是明顯的蘭花香，清香持久。茶湯滋味香甜醇爽，葉底肥軟，紅綠相映。白芽奇蘭最顯著的特徵就是蘭花香尤為突出。所以在品鑑的時候，就是在吸吐之間，去感受那茶水中散發出來的幽蘭清香。
四、白芽奇蘭如何沖泡呢？
泡茶工具最好選取紫砂壺或白瓷蓋碗，溫度在100度左右，比綠茶會高一點，直接用沸水沖泡，味道最香，效果好
第一泡洗茶，沖泡3秒後快速出湯倒掉；
第二泡坐杯，出湯時間約為5秒，味道最佳；
第三泡悶一下，出湯時間約為8秒，後面根據茶的口感，可自行調整時間。
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