廣西屬亞熱帶季風氣候區，孕育了大量珍貴的動植物資源。尤其盛產水果，被譽為“水果之鄉”，主要品種有火龍果、番石榴、荔枝、金桔、蜜橘、龍眼。這也使得廣西的美食種類繁多，下面就有小編帶領大家走進美麗的廣西，品嚐廣西的美食。
龜苓膏呈黑色，微帶透明。 龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料。鷹嘴龜是名貴的中藥，可清熱解毒；土茯苓則可去溼。除這兩種主藥外，再配以生地、蒲公英、銀花等中藥材，使藥效加強。用這些材料生產的龜齡膏，具有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補腎、保健養顏等功效。人得了嗓子痛、痔瘡、痱子和便秘等病，服用龜苓膏也能起到一定的改善作用。另據營養學研究發現，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇等特點，能夠調節血脂和血糖。
捲筒粉，其實南寧一直都不缺，甚至是傳統的布拉腸都能找到足跡，可是一般捲筒粉都只有20－30釐米長，大大長長的一條卷粉，大概有50釐米吧，裡面滿滿的都是叉燒，除了叉燒沒有別的，想來就流口水哦。簡單來說就是將粉漿倒入大托盤裡，靠碗裡轉動托盤，讓粉漿均勻的淋在托盤上，然後放入大鍋裡蒸2－3分鐘。大鍋就是蒸捲筒粉用，不止鍋大，用的還是煤火哦，感覺用煤火煮的東西味道就是不一樣。
玉林牛巴是廣西壯族自治區玉林市最出名的傳統風味小吃，玉林牛巴的美味自清朝就有記載，現已形成玉林牛巴食品產業。玉林牛巴，其顏色半透明，色似咖啡，油亮，香味濃郁，鹹甜適口，鮮美爽口，韌而不堅。色澤暗亮，氣味醇香，肉質細而耐嚼，入口生香，令人回味。肉質細而有嚼勁，吃後滿口生香，堪稱地方一絕。
豬腳粉是廣西特有的美食。其中以欽州豬腳粉和北海豬腳粉為代表。豬腳粉要採用精心挑選的豬前蹄，配以草果、茴香、陳皮、桂皮、丁香、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角幾十種名貴中藥材熬製。這樣熬熟的豬腳肥而不膩，脆而不硬，湯料經過了調配，既保持原味有鮮美，價格實惠。吃起來別有一番風味。豬腳粉具有相當好的食療作用。豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，延緩面板衰老。
老友粉是廣西南寧的本土美食，於2007年入選南寧公佈的首批26項非物質文化遺產名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同為廣西“四大米粉”。南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃，冬天吃著驅寒。老友粉是當地沒有階層分化的小吃代表，非常具有民生氣質。這種粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，形成了南寧小吃的獨特風味之一。