臨近年底，假酒特別多。這段時間幾乎每天都會爆出幾樁，假茅臺的新聞。想喝純糧酒，怎麼這麼難？其實一點也不！喝酒多年，經常會有些朋友向我請教，怎麼知道自己買到的是不是純糧醬香酒呢？今天就來跟大家分享下，5個辨別純糧酒的好方法，希望對你有幫助，如果你有什麼疑問，也歡迎一起交流探討。
一、觀察：
從色澤和外觀看，醬香型白酒的酒體應該是微黃或無色透明的，清澈透亮，無懸浮物，無沉澱。倒進透明玻璃酒杯中時，產生酒珠越大越多且消失得慢的酒質越好。酒珠消失得慢，說明酒的濃度高，存放時間長，味道會更香醇，醬香濃郁。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時間長為佳。
二、聞香：
聞香也是辨別真假醬香酒的方法之一。取一滴酒置於手心中，然後使兩手心接觸摩擦，酒生熱後發出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣質酒無疑。
三、品嚐：
喝一小口入嘴，體會酒體是否豐滿，滋味是否協調，回味是否醇淨悠長，再慢慢吞下，然後合上嘴，讓酒味經鼻腔慢慢從鼻子出來，好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒後空杯放置較長時間還有香味。
四、物理試驗：
取食用油一滴，置於酒中，若發現油在酒中不規則擴散，下沉速度變化明顯，無疑是劣質酒；若發現油在酒中懸浮形成一圓滴，擴散非常緩慢，則為優質酒。
其實，買酒只要認準大品牌就不會錯。我一直在喝的一款茅臺鎮酒大國醬鄉，口感就非常不錯，醇正綿柔不上頭，前段時間還上了央視，品質值得信賴。對醬香酒感興趣的朋友，可以考慮入手。
今天分享了這麼多辨別純糧酒的好方法，不知對你是否有用？喝酒多年，我平時也會給廣大酒友分享一些白酒文化知識，也希望能在分享這條道路上，認識更多志同道合的酒友，一起品酒、交流酒文化。關注我，帶你瞭解最新的白酒知識。