媽咪的幸福就是最好的愛
—愛陪娃玩的扈掌櫃
天氣比較熱，孩子不愛吃飯，尤其不愛吃油膩膩的肉，看著剛買回來的肉，我覺得有必要調整一下飲食，當這道
茄汁肉丸湯
端到桌子上之後，看著糰子聞著香味過來，又主動跑去洗手，瞬間覺得做對了，如果你也喜歡，可以試試哦
備料
西紅柿1個
豬肉250克
胡蘿蔔50克
雞蛋1個
姜一小塊
小蔥一根
澱粉一丟丟
調味
蠔油1勺
鹽1勺
（根據各自口味調整）
1。做肉丸也好，肉餡也好，肥瘦相間的肉做出來的口感會更Q彈，更好吃，把肉稍微切切，丟到絞肉機裡，這是我第一次使用，買這個的時候，猶豫了很久，不過我媽說這是我最近買的，她看著最順眼的東西o（╥﹏╥）o
2。加入胡蘿蔔、蔥、姜、雞蛋胡蘿蔔可以在第一步的時候一起放入，我這個是做胡蘿蔔絲餅用剩下的，直接加進去就可以了
3。加入所有的調味料，攪打一下，基本用絞肉機打出來的肉泥已經有勁道了，只需要稍微攪拌一下就可以了
4。熱鍋熱油，撒入蔥花炒香，加入打好的西紅柿丁，炒成泥以後，加入適量熱水，加熱水一是比較快，二是相對來說比冷水入熱鍋要健康
5。不用等水開，因為是熱水，直接把肉丸放到水裡就可以，肉丸我是用勺子一個一個地舀到水裡的，第二種方法就是用手擠出來，第三個方法是把打好的肉泥放裱花袋，一個一個的擠出來，第四個方法就是用肉丸神器
6。肉丸子都漂浮上來，散發出陣陣的香氣，鍋里加點醬油、滴幾滴香油，撒點蔥花碎，盛出來，就可以美美地吃啦
看著漂浮的油花是番茄汁不吸油，吃起來有番茄汁的清甜，微微帶點酸味，比較開胃，如果喜歡更濃郁的番茄味道的，可以多加個，建議湯汁不要太濃厚，剛剛好正好。
看了影片的姐妹私信我，做肉丸的絞肉機用的什麼的，在這裡介紹一下。
本身覺得剁餡比較麻煩，清洗也費勁，而且有時候媽媽們準備餡料類食物的時候都是等孩子睡著了才開始，如果鐺鐺鐺的剁餡，孩子很容易就醒過來，而且加上當媽的也有自己的事情要做，總不會把所有的時間給廚房，所以我就想著尋找一款能讓我更省時，省力的小夥伴來幫我均衡一下陪娃的時間。
作為處女座媽媽，對廚房的工具要求比較苛刻，也比較在意能否用得長久，能否實用，能否不佔地方（畢竟廚房裝不下，已經有的丟出去臣妾做不到~）經過多方對比，實用以後，我覺得有幾點，這個小夥伴比較討人喜歡。
安全
媽媽們親手做輔食，既乾淨衛生，又要吃的安全，304的食品材質更貼近食品安全，四個隱藏式開關卡位設計，讓絞肉更安全。
方便
每次在家包餃子、拌冷盤、做輔食需要用到肉餡的時候，放進去，幾秒鐘出來餡料，更省時一點就是把所有材料加入，直接打就好
可選擇
一檔適合軟食材：雞蛋、水果、蔬菜等，慢速絞碎，保留食材營養，二檔適合肉類，高速絞碎，能粗能細，避免直接買肉餡怕不乾淨，避免打肉成泥，過分細膩口感不好
小巧不佔地
鑽石型外形，小巧別緻，美觀時尚，不鏽鋼與環保材料相結合，層次感更豐富。
穩固
有時候想著，這些晃動的東西還是少碰就好？這款的底座是防滑的，加上梅花介面，執行穩定，不打滑
聲音小
既然怕剁肉吵醒寶寶，這個的聲音太大就沒什麼用了，試用以後，音量特別小，每次糰子醒來，都以為我變了魔法
大家說好才是真的好
當初看著滿屏的好評，我懷疑過，尋思反正價格也不高，好用就留著，不好有運費險可以免費退掉，最後證明我的決定還是比較明智的，O（∩_∩）O哈哈~
鑑於很多姐妹問，現在買還有優惠，大家可以進去看一下哦~
無論發生怎樣的變故，不要打破生活原有的規律，要按時吃飯，按時睡覺。
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圖片來源作者
我是糰子媽咪，一枚陷入烘焙圈的營養保健師
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