嗨嘍，大家好，我是大寶哥，歡迎來到大寶哥做美食，我將與大家一起探尋美食世界！經常看到韓劇裡面出現的種種美食，以前饞蟲沒做怪，大寶哥也就忍了，但是，他居然在我饞蟲作怪的期間，放上一盤香噴噴的辣雞爪！
是可忍孰不可忍啊，於是大寶哥就花了那麼一點點的功夫做出了一道美味的韓式辣雞爪，入口即化，好吃到飆淚，下面讓我們一起來看看具體是怎麼做的吧！
所需食材：
雞爪 2斤、大蒜 2-4頭（根據個人喜好調控）、韓式辣醬 3大勺、番茄醬 3大勺、泰式甜辣醬 2大勺、白芝麻 2大勺、生抽 2大勺、老抽 1小勺、白糖 2-3小勺、辣椒粉 2大勺
具體的步驟：
1。雞爪洗淨，冷水入高壓鍋煮10-15分鐘。沒有高壓鍋的，雞爪冷水入鍋中火煮沸轉小火燜煮60-70分鐘。煮到湯汁粘稠即可關火，撈出控水備用，白芝麻小火炒香，顏色泛黃即可，冷鍋倒油，放入蒜末炒香。再倒入雞爪翻炒五分鐘
2。加入韓式辣醬、番茄醬、甜辣醬、辣椒粉、生抽、老抽、白糖繼續翻炒五分鐘。
3。倒入一碗水，小火燜煮入味。轉大火收汁
4。關火，撒上白芝麻。拌勻出鍋～熱騰騰，軟乎乎，入口即化的辣雞爪就做好啦～
小貼士
做菜的時候一定一定要注意安全，因為一道這麼簡單的菜而傷到自己，說出去都讓人笑話，嘻嘻