不滿十平的麵店，明明只賣一碗麵，卻在衚衕裡稱霸了15年，食客坐豪車來吃！中國美食文化博大精深，中國也有南北之別，我國南方人喜歡吃飯多一點，我喜歡到北方人吃麵類多一點，麵食的做法也都能做出很多不同的美食比如可以做饅頭，吃餃子、烏冬等味道也比較不錯，我國北方有各種各樣的面類，不同地方面類的種類不同，吃起來味道也很好，很多地方特色的面類也很好吃，我們想介紹的面類可以說味道很好，面試時看起來很普通，但他們家的麵店的南邊也不小，而且，這家麵店在當地被稱為最有霸氣的麵店。
這家拉麵店他家也不到10平方米，每天坐滿了人，而且，也有很多人覺得插隊長時間帶回家吃比較好，我想試試他們家賣的這面，這家店他地方在一個簡陋的衚衕裡，這條衚衕裡也有很多小吃店，一家挨著一家，但生意是他家最受歡迎的，這家店已經稱霸了這條衚衕15年，這15年裡有很多回頭客也都很喜歡吃他們家的面，而且有很多他們家的回頭客，此外，也有人聽說這家店的味道不錯，我不是特意來這裡的，為什麼他們家做的這面叫擔子面。
他們家的麵店和普通的麵店也不一樣，他們家只賣這種面，吸引了很多客人來吃，許多不同的曾道人也來品嚐他們家的客人，比如說，為了像有錢人那樣開好車來他們家吃麵，拉麵店的店裡也比較粗糙，甚至顯得比較擁擠，店裡的桌子放置也都有限，而且他們家的桌子裡都靠牆，這樣可以供中間的每天吃飯的時候他家的餐廳都滿了，不管大人和孩子還有沒有幾個豪族，都有上班族，也有很多人非常喜歡拉麵。
這家麵店裡面的味道比較多，但是最受歡迎的還是擔擔麵，老闆裡面的面味道吃起來很有力量，而且，這種口感很濃厚，加上肉醬，在肥大的腸子里加入幾個香菜，味道真的很好，另外，雖然這個泡麵看起來很普通，但很多人都認為它表面隱藏著不同的美味，有人一天兩次在他們家吃，這面和他們家的麵館這麼受歡迎也和他們老闆有很大關係。
他們的老闆也都比較實際，如果一碗吃不完，還免費去一些烏冬老老闆的人很好，說也很熱情，他們家在處理食材的時候，處理肥腸子也都很乾淨吃沒有什麼異味，味道也都特別吧，所以吸引了那麼多客人來吃了，這面還可以根據人的喜好準備一些不同的調味汁，隨時新增。