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想必很多朋友都喜歡吃魚，而這個魚也是我們中國人在日常生活當中，非常常見的一種食材。以前經常聽家裡的老人說，吃魚能補腦子，小孩多吃魚能夠變得更加聰明，實際上這種說法也是有科學依據的。因為大部分的魚當中，是含有一種叫做DHA也就是腦黃金的物質，經常食用能夠幫助孩子大腦發育，所以說一些家長在孩子發育期的時候，最喜歡做魚來吃。
不過也不是所有的魚，我們都能夠吃得起的，對於我們這種普通人來說，平常也就是吃一吃鯽魚、鱖魚這些常見的魚類，但其實在我們中國，還有很多品種的魚，是大家見都沒有見過的。比如說長江裡面最有名的“長江三鮮”，每一種都是一斤就要上千上萬塊的存在。而今天小編要給大家說的魚，是我們全中國最貴的魚，光是它的魚鰾價格就堪比黃金了，以前的人們吃不起，現在卻不敢吃了！
這種全中國最貴的魚，實際上就是圖片上的這種黃唇魚，黃唇魚又叫做金錢猛魚，是我們國家所獨有的一種魚類。它最大的特點就是全身都是金黃色的，而魚腹和魚鰭則是微微泛紅的，而身上最明顯的，就是它的嘴唇是會發光的金黃色，所以它黃唇魚的名字，也是由此而來的。黃唇魚一直以來的價格都是非常昂貴的，早在上個世紀九十年代的時候，它的價格就已經飆升到了兩千多一斤了，而到了21世紀之後，黃唇魚的價格也要兩萬多一斤。曾經有一次一位漁民打撈到了一條150斤的黃唇魚，最終是三百多萬的價格賣出去了。
而黃唇魚之所以會這麼昂貴，不是因為它的魚肉有多麼的好吃，反而他的魚肉一點也不鮮美，反而是又柴又糙的，但就是因為它身上的這個魚鰾，所以才能夠賣出這麼高的價格，因為黃唇魚的魚鰾，是有很高的藥用價值的，具有很好的止血效果，所以一個黃唇魚的魚鰾，價格就堪比黃金了。
可能大家對於“以前吃不起”這句話會比較理解，因為黃唇魚的價格這麼高，估計也只有土豪會去購買了。至於為什麼會說“現在不敢吃”，可能能夠理解的人就寥寥無幾了。實際上小編之所以會這樣說，是因為黃唇魚現在已經是成為了我們國家的二級保護動物，也被國際IUCN紅色名錄列為級危的物種，國家有明確的法律表示，嚴禁獵殺和捕食黃唇魚，只要你吃了就是犯法了，所以現在就算是再有錢的土豪，也是不敢吃這個黃唇魚的。不過現如今在一些沿海地區，卻依然還有域名偷偷的捕撈。所以小編在這裡要奉勸大家，不管多有錢，也不要挑戰法律，保護瀕臨滅絕的動物，是我們人人都應該做的事情。
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