13道糯米粥,怎麼做?裡面加了什麼?才會如此營養健康!
到了夏天,越來越多的喜歡喝粥,那麼小編總結了十三道糯米粥,每一道都加了不同的材料,就會出現不同的營養,趕快去收藏吧!
1。糯米百合粥
百合60~90 克,糯米適量,紅糖少許。
百合,糯米共煮粥,煮熟時調入紅糖。日1劑,早晚溫熱服食,連用7~10 日。功能補中益氣,健脾養胃,養心安神。適用於胃脘疼痛及心煩不眠等症。
2。糯米麥麩散
糯米、小麥麩各等量。
將兩者同炒,研細末。每服9克,1日2次,
米飲下。
功能補中益氣止汗。適用於氣虛自汗症。
3。糯米麥麩粉
糯米、小麥麩各15克。將兩者同炒,研末。每次10克,米飲送服,日2~3次。或煮豬肉蘸食亦可。功能益氣斂汗。適用於氣虛不固,自汗不止症。
4。糯米穀花湯
糯米穀適量。將帶殼糯米放於鐵鍋中,用小火烤至糯米穀開花,放入盅內,加水,隔水燉服。
每日用50~60克,連服5~7 天。
功能補氣健脾固表。適用於自汗及體虛易傷風者。
5。糯米炮谷湯 同“糯米穀花湯”。
6。糯米大棗粥
糯米100克,大棗50克,白糖適量。
將前2味共煮作粥,調入白糖。隨量服食。
功能益氣健脾。適用於脾胃虛弱,四肢沉重,虛羸少氣等症。
7。糯米山藥粥
生山藥50 克,川斷、杜仲、苧麻根各25 克,糯米50~100克。
先煎川斷,杜仲、苧麻根,去渣取汁後入糯米及搗碎的山藥,共煮為粥,空腹服食。
功能固腎益氣安胎。適用於習慣性流產,先兆流產而有脾腎虧損者,症見頭暈耳鳴,腰膝痠軟,小便頻數,甚至失禁,舌淡苔白,脈沉弱等,如多次滑胎者,宜在未孕之前,即行常服。
(驗方) 糯米100克,山藥50克,花椒5粒,白糖少許。上3味同煮作粥, 食時加白糖,任意服用。
功能補脾溫中止瀉。適用於脾虛久瀉,身體消瘦。(驗方)。
8。糯米小麥粥
糯米500克,小麥600克,白糖適量。
將糯米、小麥共加水煮作稀粥,食時調入白糖。每日早晚服食。
粥中小麥以浮水者為好;
煮粥時定要等到米爛麥熟方有功效。適用於小兒脾胃虛弱,自汗神疲,婦女心神不定,神經衰弱等症。
9。糯米蓮棗粥
糯米、蓮子、大棗、山藥、白糖各適量。蓮子用溫水泡後去皮、心,與另3 味同煮粥,待熟,調入白糖。
早晚溫熱服食。功能益氣健脾。適用於脾虛洩瀉。
10。糯米黃芪湯
糯米10克,黃芪、川芎各30克。
將黃芪、川芎切碎,與糯米水煎取汁。
日1劑,分3 次飲服。
功能補氣安胎。適用於妊娠胎動、腹痛,或胎漏下血等。
11。糯米栗子粥
栗子適量,糯米50克(小兒減半),細鹽少許。
將栗子去殼,切片曬乾,然後磨為細粉,每次取栗子粉30 克,與糯米、細鹽加水,入砂鍋,用文火煮作稠粥,見其粥面上有油形成為度。
早晚各1次,溫熱服食。適用於腎虛腰痛,腿腳無力,脾虛腹瀉等症。
12。糯米鮮藕粥
新鮮好藕200 克,糯米50~ 100克,紅糖適量。將藕洗淨,切成小塊,同糯米、紅糖一起放入砂鍋,加水煮作稀粥。每日3餐溫食。
適用於產後調養及老年體虛之症。
13。糯稻根泥鰍粥
糯稻根30克,泥鰍90克。將泥鰍宰殺洗淨,用食油煎至金黃。精稻根用清水2碗取煮至1碗時,人泥鰍煮湯,調味。食魚飲湯。日1劑。
功能補氣固表止汗。適用於氣成自汗及產後汗出較多症。
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