栗子與鄉愁

摘要:

終於到了收穫板栗的日子,爸爸和哥哥扛著梯子,挑著竹籮,帶上長長的竹杆來到板栗樹下。架好梯子後,他們負責上樹一陣噼裡啪啦狂打,板栗紛紛“咚咚咚”掉落下來。咀嚼著芳香四溢的板栗燉豬蹄,兒時和家人一起收穫板栗的歡樂時光又清晰地浮現在眼前,頓時感覺心裡暖暖的。

秋冬時節,總有一種暖人的熟悉味道在大街小巷飄蕩,撩起人的記憶,來一口香甜軟糯的糖炒栗子,心頓時醉了!

從我記事時起,老家祖屋後面就長著幾棵高大健碩的板栗樹,樹幹挺拔,樹枝交錯。早春二月,乍暖還寒,在溫暖和煦的春風吹拂下,板栗樹開出了粉白色的花,花粉的味道氤氳在空氣中,遠遠就能聞到一股沁人心脾的乳香。板栗花雖然芳香四溢,卻長得像捲曲的毛毛蟲,貪玩的我們常把它藏到文具盒裡,趁課間休息時偷偷塞進同學的書包,聽到同桌“哇”地一聲尖叫,我們在一旁偷著樂。

栗子與鄉愁

端午節前後,板栗樹繁花落盡,樹枝上掛著一串串長得像小刺蝟的“板栗球”。“板栗球”剛泛青時,我們的心就被撓得癢癢的。於是在放學的路上,高年級的同學悄悄拿來大人晾曬衣服的竹杆,快速爬上樹丫,然後朝樹底下的我們大喊一聲:閃開!隨即噼裡啪啦一陣猛打。我們這些低年級的“膽小鬼”則用衣服蓋住頭,在樹底下來回爭搶著,被渾身長滿刺的“板栗球”狠狠教訓了一通,痛得呲牙咧嘴,嗷嗷大叫。

立秋過後,“板栗球”上的刺慢慢變黃變軟,板栗也基本熟透了,一顆顆圓鼓鼓地掛在枝頭。在秋日陽光的持續暴曬下,熟透的板栗紛紛探出頭來,準備隨時掙脫慄殼的束縛。

栗子與鄉愁

“八月的梨棗,九月的楂,十月的板栗笑哈哈!”金秋時節,被陽光撫摸得渾身紫紅油亮的板栗,經風一吹,便脫殼而出爭先恐後蹦到地上,散落在草叢和石縫間。終於到了收穫板栗的日子,爸爸和哥哥扛著梯子,挑著竹籮,帶上長長的竹杆來到板栗樹下。架好梯子後,他們負責上樹一陣噼裡啪啦狂打,板栗紛紛“咚咚咚”掉落下來。我和奶奶則穿上厚衣服,戴上斗笠,一邊來回奔跑撿拾,一邊搶先剝開栗子品嚐,只消片刻工夫,地上便堆起了一堆堆形態各異的“小刺蝟”。

這時,奶奶總會故作神秘地眯著眼晴說:“華,我先打個謎語給你猜猜,猜中了晚上奶奶做糖炒栗子給你吃!‘娘披綠蓑衣,兒穿紅袍褂,娘開口,兒逃走’,打一甜甜的果果!”還沒等奶奶說完,我已舉起幾個“板栗球”湊到了她跟前。“哎喲喂,小饞貓,要是刺傷了你的小手,可不得了!”空氣中頓時迴盪著祖孫倆歡快的笑聲。

待到暮色四合,媽媽倚著門框大聲喊我們回家吃飯。淡淡的炊煙從屋頂嫋嫋升騰,板栗燉雞和糖炒栗子的香味在屋子裡縈繞著。走到跟前,只見紫紅油亮的板栗在鐵鍋裡上下翻滾,被攪騰起來香噴噴的味兒,直往鼻孔鑽。

栗子與鄉愁

歲月如歌,雖然成年後我長年漂泊異鄉,但每到板栗成熟的時節,母親總會託人從老家給我捎來幾包。咀嚼著芳香四溢的板栗燉豬蹄,兒時和家人一起收穫板栗的歡樂時光又清晰地浮現在眼前,頓時感覺心裡暖暖的。

【來源:農民日報】

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