無水無油老式蛋糕，蛋清蛋黃不分離，在家就能做簡單幾步零失敗
無水蛋糕粉需要一個】小麥粉90g、黃油40g、砂糖50g、玉米粉20g、3個、無鋁粉2g。先說明一下。1、小麥粉既可以是低筋小麥粉也可以是中筋小麥粉，低筋麵粉可以稍微輕一點，不能用高筋。2、溶劑用沒有明顯可以取消的植物油替代。
3、聚煤可以用蜂蜜替代。4、不用在意無鋁泡沫打粉，但是如果很努力，把額外的，小麥粉和蛋如果撻混話的話，不放泡沫打粉的，可能。步驟：1 、將溶劑溶於隔水液體。2、在碗裡雞蛋、砂糖和聚彈放。3 使用電動打蛋器 使 8 個文字不消失，不好接觸來的對話，用溫水可以相見。4、將小麥粉和無鋁泡沫篩入粉末中，用攪拌方法均勻攪拌。5、加入融合攪拌均勻。6、虛擬模具中，在表面撒上白芝麻。
7、放入預熱的烤箱，上下170度烤25分鐘，時間和溫度參考，大家根據自己的烤箱脾氣調節。
8、香而軟，非常好吃。
沒有水的舊蛋糕，簡單3步就做好了，不甜不膩，第二天也不會變硬，製作無水的傳統蛋糕是把雞蛋全部搗碎的方法，裝雞蛋的容器一定沒有油也沒有水，比起弄碎雞蛋來，搗碎整個雞蛋的操作更簡單，大概只需要3個步驟，要弄碎整個雞蛋，請把糊精和黃油混在一起烤。
我們的市場也賣這個蛋糕，但是市場上好像有賣油膩的東西，而且，口感很好，