懶人獨享的快樂,小小的個頭,滿滿的美味

寶寶不愛吃飯,相信是所有媽媽的共同煩惱,不是追著喂,就是哄著,兇著,才勉強吃那麼一兩口,那麼到底有沒有反思過自身的問題,人類都是視覺動物,大人看見好吃的食物都忍不住,更何況孩子呢,所以你有多久沒有給孩子用心好好的做一頓飯了,今天就讓家常飯來個大翻身,洋氣一回,看我的巴啦啦魔仙變~

一個迷你小披薩既能給寶寶補充豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素還能補鋅、補鈣,是不是超級厲害呢,做好之後的米飯披薩滿屋子飄香啊,用筷子夾起來每一口都拉絲,看著他吃的開心,真的是大大的滿足。

上期的南瓜牛奶小方,群裡的寶媽跟著在做,雖然有點點沒成型,但是她說寶寶吃的特別乖,都感覺沒有吃夠,可是她覺的很值得,很開心。這就是對我莫大的鼓勵,所以我在想本身陪伴孩子的時間就不多,為何我們不做的更用心一些呢!

懶人獨享的快樂,小小的個頭,滿滿的美味

參考月齡:12月+

懶人獨享的快樂,小小的個頭,滿滿的美味

準備食材

米飯 100g

玉米粒 30g

胡蘿蔔 15g

蛋黃 1個

蝦仁 25g

乳酪碎 25g

豌豆 15g

食材的份量只代表製作量,不代表寶寶實際的餵養量

工具準備

烤箱

製作過程

◎ 1 ◎ 胡蘿蔔洗淨削皮切成小丁

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◎ 2 ◎ 準備好食材豌豆、胡蘿蔔、熟玉米

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◎ 3 ◎ 起鍋燒水,加入豌豆和胡蘿蔔丁焯水2分鐘

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◎ 4 ◎ 保鮮膜撕下一塊稍微大一點,放入適量米飯,把保鮮膜收起來將米飯包在裡面

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◎ 5 ◎ 將米飯捏成球,儘量捏緊一點

(切忌米飯不要太多,否則容易散開)

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◎6 ◎ 開啟保鮮膜,找一個平面盤子壓扁米飯,做成厚度在1cm左右的米飯圓餅

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◎ 7 ◎ 拿一個乾淨杯子或者小碗,底部略比米飯圓餅要小,輕輕在飯餅上壓出圓形小坑

(要輕輕地壓,力氣太大了,米飯很容易散開)

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◎ 8 ◎ 將蛋黃液均勻的刷在表面

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◎ 9 ◎ 再撒上煮好的豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒,和蝦仁,最後在撒上多多的乳酪

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◎ 10 ◎ 入烤箱上下火設定成110度烤10分鐘左右,待乳酪融化即可

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色香味兼具的小披薩~

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試吃感受

1。用筷子夾起的拉絲瞬間,我口水已經留出來了,巴掌大小剛剛好是蛋仔的飯量。

2。因為乳酪撒的足夠多,奶香味十足,鹹淡剛剛好。

3。若年齡段偏大一些的寶寶可以在混合的蔬菜粒中加一些調味品。

4。蝦仁是我臨時加上去的,你們也可以換成豬肉或者雞肉,但是記得是熟肉哦!

5。用平底鍋也是可以的,事先在底部刷一層油,然後蓋上蓋子燜一會,看到乳酪融化就可以了。

小技巧

1。 處理蝦肉我比較習慣用檸檬片醃製,有了它蝦一點不腥,還帶著檸檬的清香。用薑片也能達到去腥的效果。

2。如果蛋清不過敏的寶寶,用整顆蛋也是可以的。

3。保鮮膜撕的稍大一些,防止在團米飯的時候漏出來粘手。

4。注意煮的米飯不要太乾,不然粘度較差,不容易捏成球。

5。一定要是輕輕地壓,力氣太大了,米飯很容易散開。

6。不管是烤箱還是平底鍋,不要煎得太久,乳酪碎融化即可,不然底部會略硬。

TAG: 米飯乳酪保鮮膜寶寶胡蘿蔔