夏季是最適合吃水果的季節，不僅水果種類繁多，而且價格也大多比較便宜，比如西瓜，大家隨便吃一點都不會覺得難受，但也有少數水果是例外，比如一些熱帶水果，這些基本上都是從國外進口的，所以價格都比較高，當然也都比較貴。
在進口的水果中，我們對山竹比較熟悉，現在一斤至少要好幾十塊錢，這個價格讓很多人望而卻步，雖然山竹的味道不錯，但是這個價格實在是有點過頭了，難道山竹很稀少嗎？事實上，在東南亞的一些國家，山竹其實很普遍，一棵山竹可以結成百上千的果實，為什麼還要賣這麼貴呢？實際上主要還是跟採摘和運輸關係，看完你就明白了。
雖然一棵樹可以結很多種水果，但山竹的果實基本上都長在樹的中上層，山竹樹本身又特別高，可以長到十多米，採摘很困難，也很危險，別看山竹殼很厚，其實並不耐摔，磕碰也會導致內部發生腐爛，所以只能人工採摘，用竹子等做滑道，再輕柔地摘下。
不僅山竹高，而且樹枝都很脆，一不小心就會掉下來，造成許多人受傷，這些都是要計入成本的，這也是山竹價格高的原因之一。
除採摘外，作為新鮮果品，山竹的保鮮期其實相對較短，採摘的山竹必須在較短的時間內運往市場，否則失去新鮮果品的山竹將難以出售，時間如此緊迫，自然運輸費用不會低。
