很多人都會覺得家裡來客人不知道做些什麼菜來待客，做得不好又會怠慢了客人，這期小編就跟大家聊一聊來客人必備的6到家常菜有哪些？學會了，也算是廚師級別的了！趕緊來看一下是哪幾道菜吧？
酸辣土豆絲
土豆絲是很多人都愛吃的菜，也是操作最簡單的，用大廚的話說，只要用20秒就可以炒好一道土豆絲，這叫水平，當然也是需要準備好所有食材的前提下，還要有給力的火候哦！食材是：青紅椒，幹辣椒，土豆絲，醋的量一定要掌握好！
西芹炒香乾
這是一道很素的菜，不需要炒太辣，食材是：豆乾切片，芹菜切成段，芹菜最好是香芹，更有味道！特別是三高人群一定要多吃！西芹有很高的營養價值，能降血脂，降血壓！豆乾中含有豐富的蛋白質和鈣質！
回鍋肉
回鍋肉的做法，最主要的一點是要先把肉煮幾分鐘，過冷水，定型切成薄片，在配上青紅辣椒和洋蔥，炒出來辣辣的，很美味！豬肉的營養不用小編說大家也知道，補充蛋白質，脂肪和人體必須的礦物質，是家中常備的食物！
糖醋排骨
平時吃最多的是糖醋里脊，但是糖醋排骨也是一道很美味的菜。而且排骨的價格根據排骨的分類，大排，中排，小排各不相同，小排的肉質最細營養最高。所以用它來代客的話也是很能拿得出手的一道菜。
涼拌牛肉
待客怎麼能少了這樣一道大菜，牛肉的價格在肉類中是比較貴的，因為牛肉的口感或，營養豐富。主要食材有牛肉、料酒、醬油、麻油，香油，鹽，味精，辣椒油等，菜品鹹鮮、肉酥熟味、清爽利口，具有氣血雙補、補虛養身的功效。最主要的就是調汁，汁調好了，涼拌出來的牛肉才好吃，愛吃大蒜的人也可以加點蒜汁，蘸著吃！
幹炸帶魚
幹炸帶魚是由料酒，醬油，胡椒粉，精鹽，白糖，味精等材料製作而成的一道菜餚。炸出來的帶魚鮮香可口，酥脆誘人。帶魚中魚刺很少，所以也是小編喜歡它的一個原因吧！而且魚的營養很豐富，肉質比較細膩，容易消化和吸收！
這幾道菜是不是很不錯，待客的話絕對拿得出手，趕緊回家學做菜吧！你會發現沒有想象中的那麼難！這期的分享就結束了，下期繼續！