你知道,天津人為嘛都耐去“狗食館”?

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你知道,天津人為嘛都耐去“狗食館”?

“ 狗食館”天津衛專指那些小飯館,沒有大招牌,環境很簡陋,服務也很簡單

但它們卻價廉物美,更是咱們天津衛的一大特色。

您可別小瞧這些狗食館,論年頭,有些店一開就是幾十年。論價格,多少年不緊跟政府,很少漲過價。論味道,家家都有自己的絕活。論食客,開寶馬賓士去吃的,也比比皆是。

老知青燒麥

哈爾濱道,30年清真老店,25元能管飽。

老知青燒麥,也算是家喻戶曉,開了30年的老店,招牌舊的顏色都快掉沒了,店裡雖舊,卻收拾得很乾淨,燒麥都是現包現蒸,圖的就是一個新鮮。

你知道,天津人為嘛都耐去“狗食館”?

店裡主要售賣牛肉燒麥,三鮮燒麥,羊湯,羊尾骨,羊骨頭,羊哈巴,水爆肚等,一籠牛肉燒麥15只,20塊錢,一口咬進去,湯汁滿滿,皮薄肉嫩,口感相當完美。

這就餐環境,狗食館大部分都是幾十、甚至十幾平米的小門臉,屋裡可能就幾張簡易的餐桌,但是人多時坐到店門外的便道上也不違和,以天為蓋,日月相伴,啤的白的,烤串蓋飯,就那麼隨意。

眼鏡燒烤

你知道,天津人為嘛都耐去“狗食館”?

這是非常傳奇的一家燒烤店,路邊攤,但每天飯點準時爆滿,地點位於王頂堤保山道,招牌很顯眼,店裡店外都掛著牌子,內容大概是保證是純羊肉,如果不是羊肉罰款一萬,味兒正,實惠,推薦他家的肉串、雞翅和烤土豆,蠶蛹。

雖然誇張了點,但是正宗的老狗食館,差不多就是這樣,既符合

小、老、髒

的三大要素,還能讓你體驗到不一樣的

“特色”服務

那位問了,既然狗食館環境這麼破,為嘛還這麼多人來呢?

但凡能幹長久的狗食館,能

受歡迎最重要原因之一,就是因為東西好吃,

這個好吃我也形容不上來到底哪好,總之就是“味兒正”。

王三姑牛肉餅

你知道,天津人為嘛都耐去“狗食館”?

王三姑牛肉餅,要說簡陋,王三姑牛肉餅其實連個店鋪都沒有,一個大棚支起來,一賣就是30年。

王三姑牛肉餅遠近聞名,大家已經習慣了排隊等著,有時隊伍裡還會排著遠道而來的北京客人,為了吃上這一口。

你知道,天津人為嘛都耐去“狗食館”?

你知道,天津人為嘛都耐去“狗食館”?

天津最好吃的食物不在大悅城、不在濱江道,

那些什麼“網紅打卡聖地”網紅餐廳,佐鼓幾個半土不洋的菜

,就能把小年輕的都糊弄過去。而真正地道的天津衛吃食,都是在那些路邊並不高雅的狗食館裡。

如果您對吃飯要求特別高,那小折勸您,這地真的不適合您。

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