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它,靠一條5層5斤重“羊圍脖”
叱吒深圳羊肉火鍋界4年
內蒙古羊肉
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4位數景泰藍涮鍋
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360°全是肉
沒吃過,真是白活了!
…
“ 憑什麼,它是羊肉火鍋界頂流”
它就是
額爾敦傳統涮,正統內蒙古涮羊肉
,不少食客嘗過都指定只吃它家~全國100+分店,叱吒深圳羊肉火鍋界4年之久, 堪稱“頂流”!
憑這些
沒人敢反駁
①火出國門的烏珠穆沁羊
②價值4位數的景泰藍涮鍋
③6款鍋底,每款都驚豔
“ 這條羊圍脖,360°全是肉肉肉 ”
直徑1米長的【羊圍脖】, 讓我和小夥伴連連發出驚歎!這款經典版羊圍脖,
足足5層5斤重
「
5種肉,現點現切
」
擁有自家的內蒙古牧場,精選
坐飛機來的6個月大的羊肉
~雪花羊肉、大刀腹肋肉、 羊尾油、高鈣肉和羔羊肉,
5種肉現點現切,肉嫩無羶味,還自帶奶香!
「
3個尺寸,任意Pick
」
除了經典版、還有迷你,豪華版 ,3個尺寸
,無論是兩人小聚,還是家庭聚餐,都可以隨意選擇!
「
鮮嫩爽口,自帶奶香
」
店裡自配12種調味料,涮羊肉一定要配芝麻醬,羊肉涮得微卷,蘸上醬,
濃香的芝麻香激發了羊肉自身香味,一口就能讓味蕾爆炸!
這些涮肉
更是絕配
1°
「
手切鮮羊肉
」
每日手工現切的鮮羊肉,粉嫩的外表,透露著新鮮氣!緊實的羊肉,入口奶香醇正,香氣在舌尖上緩緩散發!
你瞧,任甩不掉盤的羊肉,敢說不新鮮嗎?!涮上10秒的羊肉,嚼勁十足又彈牙,一大撮塞進嘴裡還能飈汁,奶香味瞬間溢位!
2°
「
雪
花牛小排
」
牛氣沖天的雪花牛小排,一看就讓人食慾大動!肥瘦均勻,鮮亮紅潤的牛小排堆成像個小山,份量十足,必須點上一份!
豐腴的牛小排帶著湯底懟進嘴裡,肉香在唇齒間亂竄,配上喜歡的醬料,真是0。01秒都不想忍!
3°
「
羊肉香菜丸子
」
涮羊肉火鍋,怎麼可以少了羊肉香菜丸子呢~Q彈的丸子,肉末顆粒感很足,香菜恰到好處地融在其中,入口咀嚼就發出嘎嘣脆的BGM,著實令人上頭!
4°
「
鮮菇蔬菜拼盤
」
最後再點上一份時蔬拼盤,清爽解膩,才算完美!吃完又能開始下一場美食盛宴了!
新品來襲
手扒肉
剛上新不久的手扒肉,一定要試試!把原汁煮熟的羊肉,切成一片片,蘸上幹碟,滋味鮮美無比!
趁熱夾上一片,羊肉肉質鮮嫩,味美可口!吃著沒有絲毫的羶味,鮮到攝影師一人就幹掉了一盤!
肉香盈人
羊肉串
現點現串的羊肉串,烤得外皮焦脆,冒出的油花把胃口吊到了新高度!撒上孜然增香,吃起來焦香還帶有肉汁!
酥香帶勁
香酥羊棒骨
直接上手抓,大口啃肉,是對羊棒骨最爽的吃法!輕輕一撕就脫骨,高溫逼出的油脂和肉香,一眼就能瞧見!
草原烤包子
金黃酥脆的芹菜羊肉烤包子,純手工製作!一掰開,色靚味香,咬一口,羊肉香嫩不羶味,芹菜的香味早已被牢牢鎖住,連麵皮都十分入味!
冷盤甜品
酸甜解膩的沙棘木瓜、原汁原味的鹽水羊肝、自家釀製的燕麥蜂蜜酸奶
、每一款都是撩胃小能手,來額爾敦,記得全部都要點上,不然我怕你後悔!
“ 深圳就2家,想吃請趁早 ”
額爾敦傳統涮,去到內蒙古當地人都點名推薦!這實力可是不容小覷!一家羅湖,一家龍華,吃貨們快快到店報到!
龍華店更是霸佔3層別墅,還把蒙古包搬來了!外座,包房,聚餐約會統統滿足!簡樸傳統的裝潢,讓人進門就感受到來自內蒙古的熱情氛圍~