奶茶行業的前景一直是很多人關心的問題。那麼到底2019年奶茶前景如何，現在進入奶茶行業的時機對嗎？下文將從四個方面解釋清楚
2019奶茶前景
1、低進入門檻
十萬創業、簡易上手、原料簡單，使得奶茶店幾乎成為進入門檻最低的餐飲業態。以蜜雪冰城奶茶和古茗為例。
根據二者公司官網的加盟資訊，假設在某二線城市開設面積為 20 平米的店鋪，初始投入資金均在 20 萬元以下，且從申請加盟到店鋪開業僅需不到半年時間，而開業後半年可回收投資成本。如開設自有品牌的奶茶店，其物料及裝置成本將會更低。同時，現製茶飲店鋪面積較小，選址靈活。因此現製茶飲幾乎成為進入門檻最低的餐飲業態。
2、潛在顧客群體龐大 茶飲有深厚的文化基礎，客群龐大；同時成癮性強，味覺記憶淺，復購率高。
現製茶飲以茶葉和牛奶為底料，茶文化在我國已經延續了千年，根據《茶經》中的記載，“茶之為飲，發乎神農氏。”茶對於中國人，就好像咖啡對於歐美人，是天然的生活習慣，受眾基礎好。現製茶飲店從校門口、街邊小店向 CBD 大店進化過程中，新的飲用場景也已經產生。這無疑為現製茶飲的火爆奠定了文化基礎。
2019奶茶qianjing
現製茶飲因為加入了牛奶、糖等配料，口感上更偏甜和醇厚，其味覺記憶較淺，不容易使人產生厭煩感。此外，經過十多年的發展，現製茶飲獲得了大批忠實的女性受眾，成為在逛街、休閒娛樂時的首選。這些特性使得現製茶飲成為了貼合文化特質、潛在顧客群體龐大且回購率高的單品，根據美團點評釋出的《2017 年我國飲品店發展報告》的估算，我國現制奶茶行業潛在規模接近 1000 億元。
3、極易標準化原材料品質差別有限
各品牌現製茶飲雖然在原材料配比等方面有所不同，但一旦形成標準之後具有高度可複製性。現製茶飲的原材料主要包括茶葉、牛奶、水果、芋圓、椰果、芝士、珍珠等。現製茶飲淡化了茶的屬性，有品類無品牌，在經過加工和混合之後，品質差別較難分辨。鮮牛奶等其他配料屬於日常消費品，採購難度較小，品質差異有限。
2019年奶茶前景
4、製作流程標準
從製作流程看，現製茶飲的配置可以精確的以秒、克為計量，不需要餐飲業對於流程、火候甚至是“鹽少許”等的微妙把握。非標準化的餐飲往往依賴大廚，依賴大廚除了在成本上的壓力之外，還在於不可複製、難以迭代導致規模效應近乎消失——大廚再努力，每天也只能服務一個門店、幾百號人，而現製茶飲店聘用學生作為臨時工，幾個小時就能上手。
綜上，2019年
奶茶店
前景的發展是很有蓬勃發展的趨勢，擴張門店也不是難事，並且很容易形成規模發展。培訓學徒也不難，目測奶茶店是未來發展趨勢。