寧夏川、兩頭尖、百元吃垮一條gai!
愛上一座城市一定是從愛上它的美食開始
而一座城裡美食最多的地方
一定在每一個夜市或者美食街區裡
藏著寶藏鋪子
說起銀川的美食街
森林哥腦海裡第一個想到的就是
賀蘭山·漫葡小鎮“煮酒漫行”美食街
不長不短的街道里藏著數不清的美食
絕對是吃貨的天堂
這些小吃齊聚寧夏22個市(縣、區)TOP100美食
但都有個共同的特點
那就是便宜!
今天森林哥要用100元
帶你們吃遍“煮酒漫行”美食街
“臭豆腐工坊”
臭豆腐10元/盒 | 餘額:90元
森林哥還沒有來的時候,就被小夥伴瘋狂安利了一波,說是來了美食街一定要來吃他家的臭豆腐。
剛進店門的時候就被一股刺鼻的臭味燻跑了出來,眼淚都差點掉下來。吃過很多次臭豆腐,還沒有聞到過這麼臭的。後來跟老闆“胖哥”才瞭解到,原來他們的臭豆腐做法是紹興工藝,與長沙臭豆腐還是有區別的。紹興臭豆腐金黃色,外面脆,裡面嫩,是實心的。長沙臭豆腐因為是灌汁的,所以裡面是空心(又學到了)。
做好的臭豆腐正如胖哥所說,外脆裡嫩,秘製醬汁,配上小菜,真的是十分入口,說實話,這是我在銀川吃過的數一數二的臭豆腐。
“老北京爆肚”
老北京爆肚:18元/份 | 餘額:72元
老北京爆肚吃的就是一個脆生勁兒,以前在北京漂的時候也是沒少吃,這次來美食街怎能錯過記憶中的味道。爆肚吃法不講究,爆肚關鍵是在“爆”上,爆好了很脆,爆老了很皮。首先要掌握好火候,水要量大、滾開,火力要極旺。鮮毛肚放在笊籬裡,在滾燙的熱水中,來這麼三上三下就ok啦。也就是個幾秒鐘的時間,過火了口感就變皮筋了。
美食街這家爆肚跟在北京吃的還是有點區別,可能是為了迎合本地人的口味,不過吃完以後,味道還是槓槓的。要不是留著肚子吃後面的東西,真想在來一碗。
“雪梨家·脆皮面筋”
鐵板脆皮面筋:5元/串 | 餘額:67元
走在美食街,總能聞到燒烤飄散的香味
不知道是哪個天才發明了“烤麵筋”這樣的小吃
你考清華,他考北大,我烤麵筋……
“德勝燒烤”
烤雞翅:10元/串,羊肉串3元/串 | 餘額:42元
每到一個城市,如果不嘗試一下本地的燒烤,那你跟沒來有什麼區別
一串特色烤雞翅,5串羊肉串,沒吃到嘴裡,看著燒烤過程就口水直流了,對於一個鐘愛於擼串的人,什麼美味都抵擋不了燒烤的誘惑。
他們家的雞翅味道選擇比較多,森林哥還是選擇最喜歡的香辣味,雖然很想嘗試一下他們家的BT雞翅,但為了保護自己的胃能夠吃到更多的美食,還是想想,意淫一下就可以了。
手上拿著羊肉串,嘴裡嚼著雞翅,我們去下一家。
“魚米鄉·黃河魚湯泡飯”
黃河魚湯泡飯:15元/人 | 餘額:27元
一圈轉下來,肚子也裝的差不多了,該吃點主食了
之前朋友推薦過小鎮美食街兩家主食店比較好吃,一個是古法汗蒸羊排家的椒麻小公雞拌麵,一個就是旁邊的魚湯泡飯,考慮到一路吃了比較多,比較膩的小吃後,最終選擇了沒有油膩、沒有太多調料,味道鮮美,營養豐富的魚湯泡飯。
味道是真的好,吃了那麼多小吃的情況下,哥還是一不小心來了兩碗米飯,有機會來這邊的朋友可以嘗試一下,同時也幫我嘗一下旁邊的椒麻小公雞拌麵,這次來沒吃到有點小遺憾。
“森野知物飲品專門店”
桂花雪梨潤喉茶:25元/杯 | 餘額:2元
甜的、鹹的、辣的吃了那麼多,這時候來一杯飲料是最好不過了。
美食街賣飲料的還是比較多的,金河奶點點、牛奶醪糟、Somi冰室,最後還是選擇了森野。
說實話,他們家的飲料價格還是有點小貴的,哥一開始主要是被環境吸引進來的,好與面子只能忍痛點一杯了。
飲料選擇還是比較多的,最低飲料的價格是20元,因為天氣熱,又吃了喝多又鹹又辣的小吃,就點了一杯桂花雪梨潤喉茶,味道呢尚可,對於飲料我沒有什麼喜好,而且個人覺得很多奶茶店的飲料除了名字有區別外,味道都感覺差不多,如果覺得價格貴的朋友可以選擇其他店。
煮酒漫行美食街還有非常多的美食
奈何森林哥只有小小的一個胃
更多的美食還要等大家自己去解鎖發現這回就先吃到這裡啦
還剩2元,完美收官。
後來瞭解到他們這邊還有一個美食排行:十大必吃特色小吃和十大必吃特色主食,因為我去之前沒有做攻略,走哪吃那,錯過了很多。等下我把美食街的美食排行整理發給大家,方便看到我這篇攻略的人不要錯過這些美食:
十大必吃特色小吃:
肉夾饃、手抓羊肉、酸梅湯(去的時候沒注意到,這是哥夏天最喜歡的飲料)、火爆魷魚、炒年糕、臭豆腐(這個還好第一個就吃到了)、枸杞雞小吃套餐、花茶甜點、老北京餡餅
十大必吃特色主食:
魚湯泡飯、biangbiang(輸入法竟然沒有這個漢字)面、大盤雞拌麵、賀蘭山蘑菇燉土雞、小炒黃牛肉拌麵(古法汗蒸羊排家的面,當時我選擇了魚湯泡飯)、洋芋攪團、碗蒸羊羔肉、蕎麵餄餎、羊肉老搓面、固原五香羊羔頭。
另外漫葡小鎮“煮酒漫行”美食街風景也是不錯的,有很多可以打卡拍照的地方,就算不在這裡吃飯,拍幾張秀色可餐的照片那也是美美的。